Se conoce como verdulería al lugar en el cual se vende al público todo tipo de verduras y frutas frescas.
Y si yo leo esto y sabiendo que después de viajar lo que más me gusta es comer, y no comer algo cualquiera, sino comer bien, de sentarte y disfrutar de todo el proceso de la comida, sabiendo además que desde su principio hasta su final se respeta al planeta y los seres vivos... pues parece que no, pero uno se siente mucho mejor.
Por eso decidí entrar a este precioso e inusual restaurante.
Y así, desde el 4 de septiembre de 2018 abrió sus puertas La Verdulería en la capitalina ciudad de Santa Cruz de Tenerife. Sus propietarios: Josué Torres, Nuria, Maren San Vicente Hassanias y Gian Maria son el equipo que conforma este local en la calle Santiago nº4.
Y sin lugar a dudas, su oferta culinaria basada en ovo-lacto-vegetariano te hará sentir como nueva cuando salgas de su local, pues si bien decidí entrar a comer es porque su filosofía potencia que su materia prima sea siempre de temporada y como dicen técnicamente de km 0.
Creo de corazón que existen muy pocas opciones de este tipo en Santa Cruz, y como siempre digo, hay que apoyar al comercio local, mucho más si respetan y tienen especial cuidado con los animales.
Tanto mi amiga Aida y yo que fuimos con un grupo de gente a comer por primera vez nos encontramos con oferta variada, tanto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa (un dato en mi opinión muy interesante, pues imagino que muchas personas que han tomado la decisión de llevar ese estilo de vida o por salud, muchas veces se encuentren con el hándicap de no poder comer en cualquier sitio).
Yo sólo les digo... que me gustó tanto que a los días aproveché la oportunidad de comer fuera de casa y llevé a mi mami, y creo que a ella también le encantó.
Mima tu paladar con la explosión de los sabores auténticos de la tierra
Cosas que me encantaron- Su decoración variopinta me hizo sentir como si no estuviese en la isla.
- Un espacio limpio y diferente.
- Sus dueños te tratan increíble y trabajan directamente mano con mano con la cocina.
* Algo que me gusta y que tengo en cuenta.
- Todos sus platos están deliciosos, y aunque me quede mucho por probar es una delicia repetir ya todo lo que he comido.
- Me encanta que cada día tengan un menú diferente con un plato principal, un segundo y postre.
- Los super zumos: de cultivo ecológico, vegano, sin gluten y sin azúcar añadido.
* Y como les gusta ser respetuosos con el medio ambiente, sus preciosas pajitas son de papel.
- Sus postres son otro nivel de sabor y de ricos.
- Que tengan opciones veganas y vegetarianas
- Que respeten y cuiden el medio ambiente.
- Intentan que sus clientes compartan platos para así fomentar la conversación y que los móviles no sean una distracción.
Para más info:
Calle Santiago 4
Santa Cruz de Tenerife
822 04 43 40
