El vicepresidente y consejero de Economía del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez, ha anunciado este martes en el Parlamento que el Ejecutivo pondrá en marcha una cesta de la compra con 45 productos básicos para combatir la inflación en el Archipiélago.
Además, se ha comprometido a que, “en breve”, ninguno de esos 45 productos tenga IGIC, aplicando el tipo 0 en aquellos que aún no lo tengan, aunque no ha detallado cuáles formarán parte de esa lista.
Medida directa contra la inflación
Domínguez explicó que se trata de una medida directa para aliviar el coste de la vida, fruto de un acuerdo con los agentes que intervienen en la cadena de distribución.
El consejero recordó que Canarias es especialmente vulnerable ante episodios inflacionistas por su condición de región ultraperiférica y su alta dependencia de las importaciones: más del 92 % de los insumos llegan por vía marítima.
Costes añadidos en las islas
A esta situación se suman el encarecimiento de materias primas como el cacao, el café o los alimentos para el ganado, así como el aumento de costes energéticos, financieros y laborales.
También influyen de forma especial en las islas los costes de transporte y almacenamiento, motivo por el que Domínguez ha reclamado al Gobierno central la actualización de los costes tipo del transporte para que las medidas tengan impacto real en el precio final.
Evolución de los precios
Según los datos aportados por el consejero, en 2025 los alimentos han subido un 2,6 % en Canarias, frente al 3 % de la media nacional, y en enero los precios aumentaron un 0,4 % en las islas, frente al 0,6 % estatal.
El Ejecutivo también prevé crear un observatorio de precios que analizará el coste de la vida por islas, teniendo en cuenta la doble insularidad y las zonas turísticas, donde los precios suelen ser más altos.
Ajustar ayudas y fiscalidad
El objetivo es ajustar mejor las ayudas al transporte y los fondos del Régimen Específico de Abastecimiento (REA).
Domínguez también ha defendido la deflactación del IRPF para que “Hacienda no se coma las subidas de sueldo”, una medida que considera más adecuada que mantener las compensaciones fiscales del anterior Gobierno.
Críticas de la oposición
Desde el PSOE y Nueva Canarias se ha advertido de que las rebajas del IGIC pueden acabar repercutiendo en los márgenes empresariales y no siempre en el precio final para el consumidor.
Por su parte, Vox ha planteado revisar o eliminar aranceles como el AIEM, mientras que la diputada de la Agrupación Socialista Gomera, Melodie Mendoza, ha defendido una revisión técnica limitada en el tiempo para productos básicos.
La cesta se encareció un 33 %
Mendoza recordó que, según el Instituto Canario de Estadística, entre noviembre de 2021 y noviembre de 2024, la cesta de la compra se encareció un 33 %, el mayor incremento del país.
Productos básicos como los huevos (+22 %) o el aceite de oliva (+57 %) han sufrido subidas importantes, algo que, según la diputada, está provocando un cambio de hábitos alimentarios en muchas familias, que sustituyen productos frescos por opciones menos saludables.