La Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT) ha destacado el liderazgo de Canarias en la generación de empleo en el sector hotelero, después de que los últimos datos del informe de Coyuntura Hotelera 2025 del Instituto Nacional de Estadística sitúen a las dos provincias del archipiélago a la cabeza de España en la ratio de trabajadores por habitación.

Según estos datos oficiales, la provincia de Las Palmas registra 0,52 empleados por habitación, mientras que Santa Cruz de Tenerife alcanza los 0,55 trabajadores por habitación, cifras que colocan a Canarias claramente por delante del resto de destinos turísticos del país.

La patronal turística considera que estos indicadores reflejan la fortaleza de un modelo turístico intensivo en empleo, basado en la calidad del servicio y en la estabilidad laboral.

Por delante de Baleares

El informe del INE sitúa a Baleares en tercer lugar del ranking nacional con una ratio de 0,42 trabajadores por habitación, diez puntos por debajo de las cifras registradas en las provincias canarias.

Para la FEHT, estos datos evidencian que la actividad turística en Canarias no solo es el principal motor económico del archipiélago, sino también uno de los sectores que mayor volumen de empleo genera en relación con su dimensión empresarial.

La encuesta del INE también señala que el número medio de personas empleadas en establecimientos hoteleros en España alcanzó en 2025 los 254.295 trabajadores, lo que supone un incremento del 4,1% respecto al año anterior, mientras que el número de hoteles y habitaciones se mantuvo prácticamente estable.

Modelo intensivo en empleo

El presidente de la FEHT, José María Mañaricua, subrayó que la elevada ratio de empleo por habitación confirma que el turismo en Canarias es una actividad intensiva en mano de obra, que requiere equipos profesionales amplios y cualificados para mantener los estándares de calidad del destino.

Mañaricua defendió además que el sector turístico ha demostrado su capacidad para alcanzar acuerdos con los representantes de los trabajadores y avanzar en la mejora de las condiciones laborales.

En este sentido, recordó que los salarios del sector hotelero en Canarias se sitúan un 13% por encima de la media española, lo que refuerza la posición del archipiélago como referente en la retribución de los trabajadores del sector.

Unidad del sector

La FEHT insistió en que el turismo forma parte del proyecto colectivo de la sociedad canaria, por lo que su fortaleza depende también de la unidad empresarial y del diálogo social entre todos los actores implicados.

Para la patronal turística, el sector ha demostrado su voluntad de contribuir a la estabilidad económica y social del archipiélago, generando empleo, riqueza y oportunidades para miles de familias en las islas.

La nueva junta directiva de la Asociación de Empresarios Hoteleros de Las Palmas, presidida por José María Mañaricua, está integrada por Águeda Borges como vicepresidenta, Nicolás Villalobos como tesorero y Carlos Sotelo como secretario, junto a varios vocales del sector turístico del archipiélago.