La Unión Europea dejará de autorizar a partir del 3 de septiembre las importaciones desde Brasil de productos como carne de vacuno y de ave, huevos, miel y determinados productos de origen animal, al no haber acreditado hasta ahora el cumplimiento de las nuevas exigencias comunitarias sobre antimicrobianos. Una decisión con especial interés para Canarias, donde Brasil tiene un peso relevante como proveedor de carne, especialmente de pollo, y que ha sido recibida de forma positiva por representantes del sector primario de las Islas.
El secretario general de Asaga Canarias, Theo Hernando, considera que la decisión europea responde "a una reivindicación que el sector mantiene desde hace años". Según explica, afecta especialmente a productos como la carne de vacuno y de pollo. "Lo vemos como una reacción positiva y además esperada por parte de la Unión Europea", señala Hernando, que defiende que las normas de sanidad y seguridad alimentaria exigidas en Europa también se apliquen a los alimentos procedentes de terceros países.
El portavoz de la asociación insiste en que si Brasil "quiere mantener sus exportaciones al mercado europeo, tendrá que adaptar su producción a esas exigencias". A su juicio, el sector del pollo podría acometer los cambios en un plazo menor que el vacuno.
"No creemos que haya desabastecimiento"
Hernando tampoco espera que esta situación provoque problemas de suministro. Asegura que en España y Europa existe "producción suficiente de pollo y vacuno para abastecer el mercado" y considera que aunque podría registrarse algún encarecimiento "no tendría por qué ser significativo". Desde Asaga consideran que se trata de una medida “muy positiva” para reforzar la seguridad sanitaria y alimentaria de los consumidores. Hernando advierte especialmente sobre el uso de antibióticos en la producción animal, ya que su empleo puede favorecer la aparición de resistencias bacterianas y generar problemas sanitarios.
Por su parte, la presidenta del Mercado Nuestra Señora de África de Santa Cruz de Tenerife, Estefanía Hernández, asegura que por ahora no han percibido consecuencias. "Lo nuestro es fresco, por eso no creo que nos afecte. Ahora mismo está todo igual", señala.
“Es competencia desleal”
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, explicó en declaraciones a Televisión Canaria que Europa ya había advertido a Brasil de la necesidad de cumplir estas condiciones tras el acuerdo con Mercosur.
Según Quintero, las advertencias afectan a productos como la carne de pollo y vacuno, la acuicultura y la miel, y Brasil dispone hasta el 3 de septiembre para adaptarse a los parámetros exigidos. De no hacerlo, indicó, esos productos dejarían de entrar en el mercado europeo.
El Gobierno estima un 30% de importación
El consejero destacó que se trata de la primera vez que estas cláusulas espejo se activan de esta forma y recordó que constituían una de las principales reivindicaciones de las organizaciones agrarias europeas durante las protestas contra el acuerdo con Mercosur. "Al final es competencia desleal lo que está pasando y lo que queremos es competir en igualdad de condiciones", sostuvo Quintero, quien considera positiva la medida para el sector canario.
Reconoció que Canarias "no cuenta con producción suficiente para cubrir por sí sola toda la demanda de residentes y turistas." En el caso del pollo de engorde, señaló que una parte importante de las importaciones procede de Brasil y situó su peso en torno al 30% o algo más, (aunque se ha hablado de un 50%) y defendió que deberán buscarse otros mercados que cumplan las exigencias europeas si finalmente se interrumpen esas importaciones.
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