Adeje reunirá a un centenar de representantes europeos de la hostelería y el turismo de 35 países para reflexionar a finales de abril sobre el futuro del sector en la Unión Europea. Así, profesionales de hoteles, restaurantes, bares, cafés y establecimientos similares de Europa se darán cita del 26 al 28 de abril en el sur tinerfeño para celebrar la 86ª Asamblea General de su patronal, Hotrec, un cónclave empresarial que tendrá como sede el hotel GF Victoria.
Tenerife fue el destino elegido el pasado octubre en Estocolmo como sede de la próxima asamblea de la hostelería europea, que tiene a Ashotel como asociación anfitriona, además de a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y a Hostelería de España como coorganizadoras.
Colaboradores
Para presentar las claves de esta asamblea, esta mañana comparecieron en rueda de prensa en Adeje el presidente de Ashotel y CEHAT, Jorge Marichal; el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga; y el presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín. Ambas corporaciones públicas son colaboradoras de este evento empresarial que sitúa Adeje como destino de primer nivel en todo el ámbito europeo.
Durante el acto también se trasladaron los mensajes en vídeo del presidente de Hotrec, Alexandros Vassilikos, y del presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
Jorge Marichal
Jorge Marichal recordó que la actividad hostelera en España “es un pilar fundamental de nuestra economía y parte de nuestro ADN, por lo que para nosotros es una gran satisfacción convertirnos en punto de encuentro del sector a nivel europeo”. Además, Marichal apuntó que “hasta ahora, España y Canarias han sido eminentemente destinos receptores de turismo, una oportunidad perfecta para contarle a los representantes de Hotrec de países eminentemente emisores cómo somos como destino”.
“Somos un sector del que debemos sentirnos muy orgullosos”, afirmó contundente Marichal, quien lamentó que en ciertos ámbitos se denoste la actividad turística. El presidente de Ashotel y CEHAT informó de que este encuentro empresarial llega en un momento clave, justo cuando el próximo 1 de julio España asumirá la Presidencia de la Unión Europea, “una oportunidad única para exponer la idiosincrasia de nuestro territorio insular, en cuanto a nuestro régimen económico y fiscal (REF) diferenciado”. Al respecto, añadió que la situación geográfica del archipiélago la hace altamente dependiente de la conectividad aérea, “el talón de Aquiles de nuestro destino”, aclaró.
“Es importante que seamos capaces de hacer entender a nuestros colegas que la legislación que se negocia en Europa puede afectar a Canarias como destino turístico de primer nivel”, comentó Marichal, en clara alusión al actual debate sobre la denominada ‘tasa verde’ al combustible de los aviones. En ese sentido, recordó que las patronales turísticas canarias y otras organizaciones empresariales y políticas han solicitado quedarse exenta de la fiscalidad ambiental. Esta petición está justificada no solo en la condición de Canarias como Región Ultraperiférica, sino por la relevancia del turismo en su tejido productivo, basado además en una conectividad eficiente con sus principales mercado emisores: países europeos.
Pedro Martín
Pedro Martín puso en valor que Tenerife vuelva a ser sede de un evento internacional para debatir y reflexionar sobre el futuro de la hostelería, e hizo hincapié en el trabajo realizado para impulsar nuevas estrategias turísticas vinculadas a la sostenibilidad y la digitalización. “Europa ha trazado una estrategia para el presente y el futuro del turismo sostenible, y en Tenerife hemos alineado nuestros objetivos para promover la cohesión económica, social y territorial, fortalecer la resiliencia del destino, mitigar los efectos de la pandemia y apoyar las transiciones ecológica y digital, dos factores clave de competitividad”.
Martín agradeció a las entidades organizadoras el haber logrado que este cónclave empresarial europeo se celebre en Tenerife. “Es importante que podamos escuchar al sector hacia dónde avanza y poner en sintonía a las administraciones públicas con el sector privado”, añadió, y ensalzó la importancia de Tenerife como destino que “aglutina el mayor tráfico aéreo total de Canarias y que conecta con 137 destinos de 31 mercados a través de 54 compañías aéreas”.
Rodríguez Fraga
Mientras, para José Miguel Rodríguez Fraga, este es un “buen momento”, ya que el turismo mantiene dinámico el principal motor de la economía”. Rodríguez Fraga consideró que “tanto para Canarias, Tenerife y Adeje es importante que esta asamblea se celebre aquí, porque evidencia nuestra capacidad y solvencia para organizar convenciones de este tipo, de gran exigencia a nivel técnico y de infraestructuras, que nos mantienen en el centro del sector como destino líder y consolidado que busca la excelencia constante”.
Además, añadió que el hecho de que se reúnan las principales organizaciones que aglutinan al sector hostelero europeo “es fundamental para hacer visibles nuestras reivindicaciones y la necesidad de que lo público y lo privado vayan de la mano en beneficio mutuo; en el caso de las administraciones, “para que la riqueza que genera se reparta adecuadamente y sirva para dar oportunidades a toda la ciudadanía”. “No cesaremos en la reivindicación de la necesaria mejora de todos los servicios que se le ofrecen al turista, en la búsqueda de la excelencia en todos los ámbitos”, apuntó el alcalde de Adeje, quien citó la formación como ejemplo de esa necesidad de mejora. Finalmente, felicitó a los organizadores por traer este evento a Adeje y recordó que “con las cosas de comer no se juega, y el turismo es una de esas cosas de comer”.
Alexandrod Vassilikos
Por su parte, Alexandros Vassilikos intervino en la rueda de prensa a través de un videomensaje. “Nos complace comprobar que nuestra industria es fuerte en cualquier lugar de Europa, incluso en las regiones ultraperiféricas como las Islas Canarias”, dijo el empresario griego, quien añadió que “delegados de toda Europa viajarán a Tenerife para nuestra Asamblea General y estoy seguro de que será un momento para observar y experimentar las maravillas de esa hermosa isla”.
Asimismo, José Luis Yzuel consideró también en un videomensaje grabado que la Asamblea General de Hotrec “es una oportunidad para demostrar la unidad de los todos los países europeos en un tema tan importante para todos como es el turismo”, al tiempo que puso en valor que se celebre en las Islas Canarias, “un marco perfecto para trabajar codo con codo y poder avanzar y adelantarnos a todos los retos de futuro que vienen a nivel europeo”.
Asuntos clave
Los representantes de la hostelería europea debatirán y reflexionarán durante las tres jornadas sobre temas relacionados con las normativas y regulación sectoriales, la digitalización, la formación y retención del talento en el sector, la accesibilidad, el comercio electrónico o las viviendas de uso turístico y sostenibilidad, entre otros asuntos.
Asimismo, Ashotel ha programado para el segundo día de la Asamblea una jornada técnica en materia de sostenibilidad turística, uno de los ejes clave del sector, en la que intervendrán diferentes profesionales especializados. Esa jornada, que tendrá lugar en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Energías Renovables (ITER), centro de investigación de referencia internacional en energías renovables, ingeniería, telecomunicaciones, medioambiente y genómica dependiente del Cabildo de Tenerife, incorpora una visita a las viviendas bioclimáticas y será un punto de encuentro para el intercambio de experiencias reales que han puesto en marcha algunas empresas asociadas y europeas en materia de sostenibilidad.
Las sesiones de trabajo interno del primer día tendrán lugar en el hotel GF Victoria, en Costa Adeje. Además, Ashotel ha diseñado todo un programa de actividades paralelas que redundan en el conocimiento del destino.
Hotrec, organización clave para el sector
Fundada hace cuatro décadas, Hotrec promueve el papel clave del sector de la hospitalidad y el turismo en Europa. Actúa como un foro de intercambio y ayuda a promover un marco regulatorio y un entorno empresarial en el que ofrecer el máximo valor a la sociedad y la economía europeas. Tiene su sede en Bruselas y está constituida como una asociación sin fines de lucro. Actualmente engloba a 46 asociaciones nacionales en 35 países y es la voz de la industria de la hostelería en Europa. Hotrec representa a 1,7 millones de empresas, fundamentalmente pymes, y genera 9,5 millones de empleos (el 4,4% del total del empleo en Europa).
Cada seis meses, la patronal europea celebra su Asamblea General en el país que está previsto que ostente la presidencia de la Unión Europea en el siguiente semestre. España pasará a presidir la UE a partir del 1 de julio de 2023 y la asamblea de Hotrec se enmarcará en las reuniones periódicas que se realizan entre las patronales nacionales y la administración del país, para intercambiar ideas sobre cómo generar el hecho turístico en la compleja legislación comunitaria que emana de la Comisión, el Consejo y el Parlamento Europeo.