La Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias ha informado este lunes de su encuentro con la patronal hotelera de Santa Cruz de Tenerife (Ashotel) para retomar el Programa de Encuentros con el Producto Local.
Según explica el comunicado, el objetivo es promocionar los productos de agroalimentación de las Islas en los establecimientos turísticos y de esta manera ''impulsar encuentros entre productores agrarios y profesionales hoteleros para crear sinergias y promover con ello la venta de los productos de cercanía''.
Demanda de los visitantes
El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, subrayó que la iniciativa ''nace de la demanda de los visitantes'', por lo que añadió que ''tenemos que dotar a los turistas de aquello que no van a encontrar en otros destinos, uniendo ambos sectores: la esencia de nuestra gente y los alimentos autóctonos".
Por su parte, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, ha subrayado que ''se persigue llevar a cabo una actividad turística más sostenible en coordinación con los objetivos de la Agenda 2030''.
En este sentido, la institución señala que a través de la empresa adscrita al Gobierno de Canarias, Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), ''se llevarán a cabo seis encuentros en Tenerife, que posteriormente se prevé que sean ampliados al resto de islas, en los que los responsables hoteleros visitarán bodegas, queserías, explotaciones ganaderas y fincas ecológicas''.