El consumo de huevos en Canarias sigue al alza y uno de los principales actores del sector ya ha puesto cifras a esta tendencia. La cadena HiperDino ha cerrado 2025 con 7 millones de packs vendidos, consolidando su posición en el mercado alimentario del Archipiélago y reforzando su estrategia de precios en productos básicos.
El dato no solo refleja el peso de este alimento en la cesta de la compra, sino también la apuesta de la compañía por garantizar el acceso a productos esenciales en un contexto marcado por la sensibilidad del consumidor al precio.
Además del volumen de ventas, la empresa destaca otro elemento clave en su posicionamiento: la variedad.
Amplia variedad
La cadena asegura contar con una de las ofertas más completas del mercado en este segmento. En total, trabaja con nueve tipos diferentes de huevos, que abarcan desde el producto tradicional hasta opciones más específicas como los camperos, ecológicos, de maíz o incluso huevos de codorniz.
El responsable de esta sección, Roberto Suárez, subraya que “la amplia variedad de referencias de huevos que ofrece HiperDino es inigualable”. En la misma línea, explica que uno de los productos que más ha crecido en ventas es el huevo de maíz, procedente de gallinas alimentadas con este cereal.
Esta diversificación responde a un cambio en los hábitos de consumo, donde el cliente busca cada vez más opciones según calidad, origen o tipo de alimentación.
Precios competitivos
Junto a la variedad, el otro gran argumento de la compañía es el precio. Desde la empresa aseguran que mantienen una política orientada a garantizar la accesibilidad del producto.
“Tenemos los precios más económicos del mercado, algo que nuestros clientes agradecen”, afirma Suárez, quien añade que el objetivo es ofrecer un producto “de calidad, de primera necesidad en los hogares y al mejor precio”.
Este enfoque forma parte de la estrategia de pricing de la compañía, centrada en productos básicos dentro de la cesta diaria.
Proveedores locales
Otro de los aspectos destacados es el peso del producto de proximidad. HiperDino trabaja con nueve proveedores diferentes para asegurar el suministro, incluyendo productores de Gran Canaria y La Palma.
En este sentido, la cadena destaca que es la única en Canarias que comercializa huevos de codorniz de origen local, bajo la marca Codorcan.
Este modelo refuerza el vínculo con el sector primario de las islas y responde a una demanda creciente de productos de cercanía.
Hábitos de consumo
El comportamiento del consumidor también deja pistas claras sobre las preferencias actuales. Según los datos de la compañía, los formatos más vendidos son los packs de 12 unidades, tanto en talla M como en talla L.
En concreto, se trata de huevos de entre 53 y 73 gramos, lo que indica una tendencia hacia tamaños estándar y compras frecuentes.
“Esto refleja que nuestro cliente prima comprar producto fresco, de cercanía y en tamaños no muy grandes, optando por comprar con mayor asiduidad”, explica Suárez.
Impacto económico
Durante 2025, la venta de huevos generó una facturación de 21 millones de euros para la cadena, lo que confirma la relevancia de este producto dentro del negocio.
El huevo continúa siendo uno de los alimentos básicos más consumidos en Canarias, tanto por su valor nutricional como por su versatilidad en la cocina.
Liderazgo en Canarias
Fundada en 1985 y con capital canario, HiperDino se mantiene como la cadena líder en el Archipiélago, con más de 293 tiendas y una plantilla que supera los 10.000 empleados.
Su modelo combina precios competitivos, variedad de productos y apuesta por el producto local, una fórmula que le ha permitido consolidarse en las islas y comenzar su expansión fuera de Canarias.
Con estos datos, la compañía refuerza su presencia en uno de los segmentos clave de la alimentación diaria, donde el precio y la cercanía siguen marcando la decisión de compra.