Davinia Cabrera, directora general de Jucarne, ha sido distinguida con el Premio Atlántico Hoy al Liderazgo en Innovación y Sostenibilidad, un galardón que reconoce trayectorias capaces de impulsar cambios reales y responsables en los modelos productivos desde Canarias.
Para Cabrera este reconocimiento destaca “la labor que hacemos cada día el grupo humano que conforma Jucarne”. Un trabajo que se centra en “fabricar productos cárnicos para todas las Islas, pensando siempre en que sea un producto sostenible y saludable”. “Trabajamos para llevar el nombre de Canarias a todas las partes del mundo”, afirma la ganadora de la categoría.
Una apuesta por la innovación
El Premio Atlántico Hoy al Liderazgo en Innovación reconoce a Davinia Cabrera por su capacidad para transformar un sector tradicional desde dentro, demostrando que innovar también es cuidar el entorno, el producto y la confianza de la sociedad.
Al frente de Jucarne, ha impulsado un proceso de modernización basado en la trazabilidad, el control de calidad y el bienestar animal, integrando nuevas exigencias de sostenibilidad sin renunciar a la identidad del sector. Su liderazgo ha introducido mejoras reales en los procesos productivos y logísticos, apostando por la eficiencia y la responsabilidad.
Davinia Cabrera representa una forma de innovar que entiende que el futuro de la industria pasa por hacer las cosas mejor, con visión, rigor y compromiso a largo plazo.
Evolucionar sin perder las raíces
Con 23 años de experiencia profesional en el Grupo Jucarne, la vinculación de Cabrera con la empresa va mucho más allá de su cargo actual. Desde pequeña, acompañaba a su padre siempre que podía, creciendo junto a una firma que ha sabido evolucionar sin perder sus raíces.
Jucarne se define como “expertos en carne de toda la vida”. Sus orígenes se remontan como una carnicería de mercado hasta convertirse, en 1988, en una industria cárnica que controla cada etapa del proceso, desde la selección e importación de productos hasta el despiece, la elaboración y la distribución final.
En tres décadas han pasado de los 500 m² de su primer almacén, a los más de 20.000 m² que conforman las instalaciones actuales — ubicadas en el Polígono Industrial de Salinetas (Telde) —, unas de las más modernas de Canarias con capacidad para abastecer a todas las Islas.
Los nominados de la categoría
En esta categoría, los Premios Atlántico Hoy al Liderazgo han puesto el foco en perfiles que están redefiniendo los modelos productivos desde Canarias hacia el exterior, como Justo Santiago Nuez Quintana, al frente de IPROCEL, cuya trayectoria está vinculada a la ingeniería energética avanzada.
Bajo su liderazgo, la compañía ha logrado posicionarse en mercados internacionales, con presencia en más de 40 países, gracias a una apuesta decidida por la innovación tecnológica aplicada a la eficiencia energética y a la transición hacia fuentes más limpias.
Proyectos para el futuro
Beatriz Fernández, vinculada a MacroCarbon, ha sido otra de las candidatas de la categoría. La científica desarrolla una línea de investigación centrada en la producción de biocombustibles sostenibles a partir de macroalgas marinas. Su trabajo explora el potencial del sargazo como alternativa energética viable al queroseno en la aviación, un ámbito clave para reducir la huella de carbono del transporte aéreo.
Cierra la lista de candidatos Francisco Carballo, impulsor de Gravitad, cuyo liderazgo combina inversión responsable y tecnología como palanca de crecimiento. Entre sus logros destaca la captación de financiación internacional —incluida una ronda de 30 millones de euros procedente de Estados Unidos— y la creación de alianzas con entidades deeptech, así como el impulso de bolsas de financiación orientadas a transformar ideas innovadoras en empresas tecnológicas.
Respaldo institucional
La tercera edición de los Premios Atlántico Hoy al Liderazgo cuenta con el respaldo de administraciones públicas y entidades privadas que han querido sumarse a la visibilización del talento y la iniciativa en Canarias. Actúan como patrocinadores el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria a través del Instituto Municipal para la Promoción de la Actividad Física y Deporte, el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria – La Isla de Mi Vida, Philip Morris Spain, Fundación La Caixa y Emalsa.
En calidad de entidades colaboradoras participan Guaguas Municipales, la Universidad Fernando Pessoa Canarias, Naturgy y Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, escenario de la ceremonia.
El despliegue mediático del evento se completa con Atlántico Televisión como media partner, cadena que emitirá la gala en diferido el sábado 14 de febrero a las 23.00 horas, ampliando el alcance público de unos premios que refuerzan su vocación de reconocer a quienes están definiendo el presente y el futuro de Canarias desde la iniciativa, la excelencia y el compromiso colectivo.