El café es parte del día a día de muchas personas, un ritual indispensable para arrancar la jornada o disfrutar de un descanso en medio de la rutina. Sin embargo, una de las marcas más icónicas de cafeterías a nivel global atraviesa un momento complicado, y su impacto también se dejará notar en Canarias.

En los últimos meses, la caída en las ventas y los cambios en los hábitos de consumo han hecho que esta popular cadena de cafeterías se replantee su modelo de negocio, lo que ha llevado a tomar una drástica decisión: una reducción masiva en su plantilla a nivel internacional.

Starbucks en Canarias

La cadena estadounidense Starbucks, reconocida por su café personalizado y su ambiente característico, ha anunciado una serie de despidos que afectarán a más de 1.100 empleados en su estructura corporativa. A pesar de mantener su presencia en numerosos países, la compañía ha experimentado una caída del 6% en sus ventas globales durante los últimos cuatro trimestres.

Entre los factores que han influido en este descenso se encuentran el aumento de precios, los tiempos de espera más prolongados y la creciente competencia en el sector. Con más cafeterías ofreciendo alternativas de calidad y un servicio más rápido, la marca se enfrenta a un desafío para mantener su liderazgo en un mercado en constante evolución.

Impacto en Canarias

En Canarias, donde el café es parte esencial de la cultura local, la llegada de grandes franquicias como Starbucks generó expectación y una nueva forma de consumir esta bebida. Sin embargo, el modelo tradicional de cafetería sigue siendo fuerte en el archipiélago, con pequeños negocios que ofrecen productos artesanales y un servicio más cercano.

A pesar de la expansión de la marca en distintos puntos del territorio, la competencia con cafeterías locales que mantienen precios competitivos y un ambiente más auténtico ha supuesto un reto para la multinacional. Además, el consumo de café en Canarias sigue ligado a la experiencia social, donde el trato personalizado y el café de origen cobran cada vez más relevancia.