La operación que cambia la propiedad de uno de los principales grupos pesqueros con sede en Canarias ha avanzado definitivamente en los últimos meses.
El grupo gallego Profand toma el control del 100% del Grupo Unión Martín, después de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) autorizara la adquisición y de que los últimos movimientos inscritos en el Registro Mercantil reflejen ya una profunda modificación del órgano de administración de la compañía canaria.
La transacción había sido anunciada el pasado mes de mayo, cuando Profand comunicó que había alcanzado un acuerdo con Alantra Private Equity y el resto de accionistas para comprar Grupo Unión Martín. En aquel momento, sin embargo, la operación permanecía sujeta al cumplimiento de determinadas condiciones.
Ese escenario ha avanzado desde entonces. La CNMC autorizó el 15 de julio de 2026 la adquisición del control exclusivo y el propio Grupo Unión Martín incorpora ya en su cronología corporativa que en 2026 Profand adquirió el 100% del grupo.
Ahora, el BORME publicado este 30 de septiembre muestra además el relevo del anterior consejo de administración y el paso a una estructura formada por dos administradores solidarios.
Compra autorizada
La operación fue tramitada ante la CNMC bajo el expediente C/1690/26 Lucasiñas/Grupo Unión Martín.
Formalmente, la compradora es Lucasiñas SLU, sociedad que controla el Grupo Profand. La concentración consiste en la adquisición del control exclusivo del 100% de las participaciones de Ignauro Spain y de las compañías integradas en el perímetro de Grupo Unión Martín.
Entre ellas se encuentra Unión Martín, además de Silomar Alimentación y Silomar Frigorífico Industrial y sociedades sobre las que el grupo mantiene control conjunto en Marruecos y Mauritania.
La CNMC dio luz verde a la operación en primera fase y sin imponer compromisos.
El organismo concluyó que los solapamientos horizontales derivados de la concentración se mantenían por debajo del 15% y señaló que no apreciaba solapamientos verticales ni efectos de cartera que justificaran condiciones adicionales.
La autorización supuso superar uno de los principales trámites regulatorios pendientes desde el anuncio de mayo.
Nuevo gobierno
Los cambios llegan ahora también al Registro Mercantil. El BORME recoge el cese de los miembros que formaban parte del consejo de administración de Unión Martín SL, entre ellos Alantra Private Equity Servicios SL, además de otras sociedades y consejeros.
La compañía abandona asimismo el modelo de consejo de administración y pasa a estar gestionada por dos administradores solidarios, Enrique Bernardo García Chillón y Lino Blanco Estévez.
García Chillón está vinculado a la dirección de Profand, por lo que el cambio registral encaja con la nueva etapa abierta tras la operación de compra.
El movimiento mercantil es relevante porque aporta una novedad concreta respecto a la información publicada cuando se anunció la transacción. No se trata ya solo de un acuerdo entre comprador y vendedores, sino de una operación autorizada por Competencia que empieza a reflejarse también en la estructura de gobierno de la sociedad canaria.
Grupo canario
Unión Martín nació en 1998 y tiene su sede en Las Palmas de Gran Canaria.
La empresa ha desarrollado un modelo integrado que abarca desde la actividad pesquera hasta el procesado y comercialización de productos del mar, con especial presencia en el segmento de los cefalópodos.
Su expansión internacional se produjo especialmente hacia las aguas y mercados de Marruecos y Mauritania, mientras que en Canarias reforzó durante los últimos años su capacidad industrial.
La cronología corporativa de Unión Martín recuerda que en 2016 abrió Rotonda, su segunda planta de producción en Las Palmas, y que en 2018 la entrada de Alantra Private Equity como accionista mayoritario reforzó la estructura de gestión del grupo.
En 2022 incorporó además las compañías Silomar Alimentación y Silomar Frigorífico, con instalaciones en Valencia.
Otro de sus movimientos recientes fue la apertura en 2025 de Frigoríficos Japón en el Puerto de Las Palmas de Gran Canaria.
El perímetro adquirido
La operación de Profand no se limita, por tanto, a una única sociedad ubicada en Gran Canaria.
Cuando anunció el acuerdo, la compañía explicó que incorporaría también el negocio de Silomar en Valencia y la estructura internacional ligada a las actividades pesqueras en África.
La planta de Silomar cuenta con instalaciones de procesado y cámaras frigoríficas que suman alrededor de 19.000 metros cuadrados.
Según información publicada en el momento del anuncio, el conjunto adquirido aportaba a Profand 29 barcos, entre flota propia y embarcaciones vinculadas mediante acuerdos, cuatro fábricas y 389 trabajadores.
Estas cifras corresponden al perímetro del grupo adquirido y no únicamente a Unión Martín SL en Canarias.
Una operación mayor
La compra también refuerza considerablemente el tamaño de Profand.
Cinco Días situaba la facturación del grupo gallego en 1.116 millones de euros en 2025, mientras que las ventas consolidadas de Ignauro Spain alcanzaban aproximadamente 135 millones de euros en 2024, último ejercicio citado al anunciarse la operación. La suma llevaría al grupo resultante por encima de los 1.200 millones de facturación, aunque se trata de ejercicios contables diferentes y no debe interpretarse como una previsión exacta de ingresos consolidados para 2026.
La cuantía pagada por la adquisición no se ha hecho pública.
Profand justificó la operación dentro de su estrategia para consolidar su negocio pesquero y reforzar su industrialización en Canarias.
Su presidente y consejero delegado, Enrique García Chillón, señaló cuando se anunció la compra que Unión Martín encajaba en la estrategia de crecimiento del grupo y en su apuesta por incrementar la capacidad industrial en mercados considerados estratégicos.
Vínculo con Mercadona
Ambas compañías tienen además una conexión empresarial con Mercadona.
Profand es uno de los grandes proveedores de productos del mar de la cadena de supermercados y Unión Martín mantenía también desde hace años relación comercial con la compañía valenciana. Cinco Días señalaba que la empresa canaria era proveedora de Mercadona desde 2011.
La adquisición integra así dentro de un mismo grupo a dos operadores con experiencia en el suministro y transformación de productos pesqueros para la gran distribución.
Unión Martín conserva, entretanto, su actividad y su identidad societaria. La propia web corporativa incorpora ya 2026 como el año en el que Profand adquirió el 100% del grupo.
La publicación ahora de los cambios en su órgano de administración aporta la última pieza documental de una operación que comenzó a conocerse en primavera, obtuvo autorización de Competencia en julio y entra ahora en una nueva etapa bajo el control del grupo gallego.
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