Transgourmet Ibérica abrirá su primer GM Cash en Fuerteventura con una inversión de 5,3 millones de euros. El nuevo centro de venta mayorista para profesionales de la hostelería estará en Puerto del Rosario, tendrá una superficie total de 3.480 metros cuadrados y sumará una gasolinera de autoservicio abierta al público general.
Las obras ya están en marcha y la compañía sitúa la apertura antes del verano de 2027. El establecimiento se ubicará en el polígono industrial La Hondura, en la calle Los Alisios, esquina con la calle La Nasa.
Con esta incorporación, la distribuidora alcanzará los cinco centros GM Cash en Canarias y añadirá Fuerteventura a una red que ya tiene presencia en Gran Canaria, Lanzarote y Tenerife.
Mercado de frescos
El complejo ocupará una parcela de más de 6.150 metros cuadrados. De los 3.480 metros cuadrados de superficie total del centro, cerca de 1.500 se dedicarán a la sala de ventas, destinada a atender las compras de los profesionales de la hostelería y la restauración.
Dentro de la oferta destacará un mercado de frescos de 330 metros cuadrados, con secciones de carnicería, charcutería, frutería, quesos y lácteos, además de productos congelados.
El surtido incluirá también una bodega con referencias de denominaciones de origen locales, nacionales e internacionales, así como alimentación seca en distintos productos y formatos para los negocios hosteleros de la isla.
Compra y reparto
El nuevo GM Cash combinará la venta presencial con la distribución de pedidos. Además de funcionar como un establecimiento cash&carry, actuará como plataforma logística de proximidad para la hostelería.
Los clientes profesionales podrán acudir al centro para realizar sus compras o solicitar que los pedidos se entreguen directamente en sus negocios. La instalación reunirá así las funciones de abastecimiento presencial y reparto desde una misma ubicación en Puerto del Rosario.
Transgourmet Ibérica está especializada en la distribución a la hostelería y a los supermercados de proximidad. El proyecto majorero amplía su infraestructura para atender al sector hostelero dentro del archipiélago.
Gasolinera para todos
El recinto contará con 51 plazas de aparcamiento y una estación de servicio GM Oil con cuatro surtidores.
La gasolinera funcionará en régimen de autoservicio y estará abierta a todos los públicos, mientras que la actividad del GM Cash se dirigirá a los profesionales de la hostelería.
Quinto centro canario
La compañía dispone actualmente de cuatro centros de este formato en Canarias. Dos están en la provincia de Las Palmas: uno en Las Palmas de Gran Canaria y otro en San Bartolomé, en Lanzarote.
Los otros dos se encuentran en Tenerife, en Santa Cruz de Tenerife y Adeje. La apertura prevista en Puerto del Rosario será la primera de GM Cash en Fuerteventura y la quinta de la red canaria.
El gerente general de Transgourmet en Canarias, Juan Domínguez, considera que el archipiélago es un mercado estratégico para la empresa y que “Fuerteventura representa una gran oportunidad para seguir creciendo junto al sector hostelero”.
“Con este nuevo centro reforzamos nuestro compromiso de acompañar a los profesionales de la hostelería y la restauración en el desarrollo de sus negocios”, ha señalado.
Placas y refrigeración
El proyecto incorporará placas fotovoltaicas, iluminación led y equipos destinados a reducir el consumo energético, según ha anunciado la compañía.
Las instalaciones de refrigeración utilizarán tecnologías con las que Transgourmet prevé mejorar la eficiencia del establecimiento y reducir su impacto ambiental.
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