El turismo de Gran Canaria llega a las aulas como una herramienta para entender cómo la actividad ha transformado la economía, la sociedad, la cultura y el territorio de la isla. El Cabildo de Gran Canaria ha presentado un nuevo manual educativo que repasa esta evolución y plantea una reflexión sobre los desafíos del modelo turístico de cara al futuro.
El proyecto, impulsado por la Consejería de Turismo con motivo del 50 aniversario de Turismo de Gran Canaria, se materializa en el Manual para Docentes. Gran Canaria, Continente Temático en Miniatura. Una historia grancanaria del turismo, elaborado y coordinado por el periodista e historiador del turismo Míchel Jorge Millares.
Un recurso para las aulas
La publicación está dirigida principalmente a estudiantes y profesionales en formación, aunque también pretende ser accesible para cualquier persona interesada en conocer la historia reciente de Gran Canaria a través de su industria turística.
El proyecto se acompaña de un programa de presentaciones en centros de Formación Profesional relacionados con el turismo en Maspalomas, Agüimes y Las Palmas de Gran Canaria, además de encuentros con estudiantes de grados y másteres universitarios vinculados al sector.
La iniciativa parte de una idea central: conocer la evolución del turismo permite comprender mejor el presente de la isla y afrontar los retos del futuro. Por ello, el manual aborda la actividad desde una perspectiva transversal, relacionada con la historia, la geografía, la cultura, la economía, la ciencia, la tecnología y la transformación del territorio.
El presidente del Cabildo, Antonio Morales, afirmó que "el turismo ha sido un fiel compañero de viaje en la historia reciente de Gran Canaria" y destacó que su llegada "cambió nuestra historia moderna".
Mirar al futuro
Morales defendió también la necesidad de revisar la relación entre la industria turística y la sociedad insular. "Debemos refundar la relación entre el turismo y la sociedad local", señaló, reclamando un nuevo pacto que refuerce la conexión entre la actividad turística, el destino y el bienestar de la población, además del respeto al patrimonio natural y cultural de la isla.
El presidente del Cabildo subrayó la importancia de conocer la trayectoria recorrida para afrontar los desafíos actuales. "Sin conocer la huella que hemos dejado atrás, con sus aciertos y sus errores, difícilmente podremos avanzar hacia el lugar adecuado", afirmó, en referencia a la evolución conjunta de Gran Canaria y el turismo.
El consejero de Turismo, Carlos Álamo, incidió en esa perspectiva de futuro. "Conocer nuestro pasado es también una herramienta para construir el destino que queremos para las próximas generaciones", señaló.
El Cabildo recuerda que el turismo continúa siendo "el motor" de la economía insular y uno de los sectores que más oportunidades genera, aunque sitúa como uno de los principales retos lograr que la riqueza generada por la actividad repercuta "cada vez con mayor nitidez al ciudadano" y contribuya a mejorar la calidad de vida de los grancanarios.
Catorce capítulos de historia
El manual propone un recorrido cronológico dividido en 14 grandes apartados. El relato arranca con el mito de las Islas Afortunadas y las primeras crónicas viajeras y avanza por la llegada de científicos y viajeros, el turismo de salud, la construcción de la imagen turística de Gran Canaria, la recuperación de la actividad tras las guerras y la aparición del turismo de masas.
El contenido también aborda el desarrollo de Maspalomas Costa Canaria, la profesionalización de la industria turística, la protección del territorio, los cambios en la promoción, la evolución de los conceptos de calidad y sostenibilidad y las diferentes crisis que han afectado al sector.
Además del recorrido histórico, la publicación incorpora propuestas de actividades relacionadas con las artes plásticas, la literatura, la música, la fotografía, la gestión turística, la economía y el marketing. Incluye también contenidos sobre PIB, análisis DAFO, planificación estratégica, agua y energía, oferta alojativa, población y productos turísticos, así como bibliografía, glosario y epílogo.
Míchel Jorge Millares señaló que la publicación no está pensada únicamente para estudiantes de Turismo. "Esta manual no sólo va dirigido a estudiantes de Turismo, sino que se presenta con libre acceso para todos y lo recomendamos, a partir de Secundaria, a toda la población grancanaria", indicó.
Medio siglo de gestión turística
La iniciativa coincide con el 50 aniversario de Turismo de Gran Canaria, una trayectoria que el Cabildo vincula con la profesionalización de la gestión turística de la isla.
Según explicó Álamo, el proceso comenzó en 1975, con la creación del entonces Patronato Provincial de Turismo de Las Palmas, y permitió "ordenar, tecnificar y desarrollar la promoción de Gran Canaria como destino".
Durante estas cinco décadas, el organismo ha ampliado sus ámbitos de actuación hacia la promoción y formación, la mejora de los recursos turísticos, la construcción de la marca, la comunicación, la transformación digital y la presencia de Gran Canaria en ferias y mercados internacionales.
El consejero situó además a los profesionales del sector en el centro de esta historia y destacó el trabajo de técnicos, gestores y equipos públicos que han contribuido durante generaciones a construir el destino.
El objetivo final del manual es que el alumnado comprenda mejor su entorno y pueda participar de forma informada en los debates sobre el modelo turístico de Gran Canaria, conectando pasado, presente y futuro con cuestiones como la sostenibilidad, la protección del territorio y la transformación de la sociedad insular.
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