La ciudad de La Laguna acoge este mes de julio una nueva edición de la Ruta de la Tapa por La Laguna – San Benito Abad, una cita que alcanza ya su decimoséptima edición y que busca reforzar el atractivo gastronómico y comercial del municipio.
Organizada por la Asociación de Empresarios La Laguna Zona Comercial (LLZC), con el apoyo del área de Comercio del Ayuntamiento y de la Federación de Áreas Urbanas de Canarias (FAUCA), la iniciativa contará con la participación de 35 establecimientos que ofrecerán tapas originales acompañadas de bebida (agua, cerveza o vino) a un precio de cuatro euros.
En las publicaciones en redes de LLZC, pueden consultarse los platos que participarán en el evento de este año:
La concejal de Turismo y Comercio, Estefanía Díaz, explicó que “la Ruta de la Tapa es una oportunidad para poner en valor la riqueza gastronómica de La Laguna, combinando innovación y tradición, y reforzando el papel de la ciudad como destino turístico y cultural de primer nivel”.
Impacto real en la economía
Por su parte, el presidente de FAUCA, Abbas Moujir, señaló que “este evento es un ejemplo de cómo la colaboración entre el sector público y privado puede generar un impacto real en la economía local, visibilizando el talento de nuestros restauradores y dinamizando la Zona Comercial Abierta”.
Desde LLZC, Elena de Vera subrayó que “la implicación de los negocios participantes es clave para el éxito de esta ruta, que se ha convertido en una cita del calendario estival. Seguimos apostando por iniciativas que impulsen el comercio, la restauración y el ocio en nuestra ciudad”.
Como en otras ediciones, la Ruta contará con un sistema de votación popular a través de la APP de La Laguna Zona Comercial para elegir las tapas que recibirán los reconocimientos de Oro, Plata y Bronce. Además, se sortearán tres cheques regalo de 100 euros entre las personas que participen en las votaciones.
Los detalles de los locales participantes, las tapas, horarios y votación pueden consultarse en la Web App oficial de La Laguna Zona Comercial. La ruta estará activa hasta finales de julio.