Beatriz Clavijo

Opinión

Gofres de avena

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¡Hola a [email protected] y [email protected] a BC Organik!La receta de hoy son unos gofres dulces de avena muy sencillos de hacer y rápidos de preparar.Tal y como se puede apreciar en la imagen, he hecho dos versiones de gofres con diferentes toppins para darles más ideas, pero ustedes les pueden poner por encima los ingredientes que quieran, tales como fruta, frutos secos, cremas de frutos secos, chocolate, etc.La receta es la siguiente:INGREDIENTES (6 gofres):Para los gofres:• 250 g de copos de avena• 350 ml de leche• 2 huevos• Sirope de arroz u otro endulzante al gusto• 1 cucharadita de levadura• 1 cucharadita de canela• Una pizca de salToppings (cantidades al gusto):• Plátano• Fresas• Yogur de coco• Crema de cacahuetes• Chocolate negro• Sirope de arrozPREPARACIÓN:1. Trituramos en la batidora todos los ingredientes de los gofres.2. Pincelamos con aceite de oliva la gofrera y los hacemos.3. Ponemos los toppings que queramos por encima y listos para comer. Yo he hecho dos variantes: (1) sirope de arroz, yogur de coco, crema de cacahuetes, plátano y chocolate negro y (2) sirope de arroz, yogur de coco, fresas y chocolate negro.Espero que esta receta les haya inspirado para hacer una receta tradicional como son los gofres de una manera más saludable, sin prescindir del sabor.¡Muchas gracias por leerme!Beatriz