Beatriz Clavijo

Opinión

Rollitos de papel de arroz

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¡Hola a [email protected] y [email protected] a BC Organik!Hoy traigo una receta de unos rollitos saludables muy ricos, fresquitos e ideales para el verano.Están hechos con papel de arroz que es una cobertura muy ligera y saludable y los he rellenando de ensalada, tofu con salsa de soja y hummus.Son tan versátiles que les puedes poner los ingredientes que más te gusten.La receta es la siguiente:INGREDIENTES:• Papel de arroz• Tofu al natural• Zanahoria• Col• Tomate• Aguacate• Hummus• Salsa de sojaPREPARACIÓN:1. Cortamos el tofu en bastoncitos, le ponemos salsa de soja por encima y hacemos a la plancha.2. Sumergimos cada lámina de papel de arroz durante 10 segundos en agua tibia o durante el tiempo indicado por el fabricante.3. Secamos ligeramente en un paño.4. Rellenamos con hummus y con todos los ingredientes, cerramos y cortamos al mitad y listo para comer.¡Que los disfruten! ¡Muchas gracias por leerme!Beatriz