El Puerto de la Cruz vivió este viernes, 13 de marzo, una noche histórica con la inauguración oficial del Gran Hotel Taoro. El evento, que reunió a las principales autoridades de las islas y representantes del sector empresarial, simboliza el renacimiento de un icono del patrimonio arquitectónico y turístico de Canarias. La reapertura no solo devuelve el esplendor a un edificio de 1890, sino que posiciona nuevamente al norte de Tenerife como un destino de excelencia y alta gama a nivel internacional.

El acto contó con la participación de Ignacio Polanco, presidente del Grupo Timón, junto a la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila, el vicepresidente del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez, el vicepresidente insular, Lope Afonso, y el alcalde de la ciudad turística, Leopoldo Afonso. La celebración se diseñó como una experiencia inmersiva que trasladó a los invitados a la época dorada del hotel, evocando el paso de figuras históricas como Agatha Christie, el rey Alfonso XIII o el duque de Kent.

Un motor económico para el Norte

La recuperación de este inmueble es el resultado de un modelo de colaboración público-privada que busca transformar el modelo turístico de la zona. Ignacio Polanco destacó durante su intervención que este proyecto es un "punto de inflexión" para el posicionamiento estratégico del norte de Tenerife. Por su parte, Rosa Dávila subrayó que el nuevo Taoro encaja en la estrategia de sostenibilidad y calidad que defiende la corporación insular, orientada a generar empleo cualificado y fortalecer la economía local.

Desde el Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez calificó la reapertura como un "hito" que demuestra la capacidad del archipiélago para combinar la tradición con la modernidad. En la misma línea, Lope Afonso incidió en que la rehabilitación permite adaptar un símbolo del nacimiento del turismo en las islas a las exigencias del mercado actual, consolidando la nueva oferta alojativa de calidad en el Puerto de la Cruz y generando un impacto positivo en todo el tejido empresarial de la comarca.

Gastronomía y bienestar

El Gran Hotel Taoro inicia esta etapa con sus 199 habitaciones y suites a pleno rendimiento, destacando su apuesta por la alta gastronomía. La oferta culinaria está liderada por chefs con estrella Michelin, como Ricardo Sanz, al frente del restaurante OKA, y Erlantz Gorostiza, que firma la propuesta LAVA. Estos espacios, junto al bistró Amalur, pretenden convertir al hotel en un destino gastronómico de referencia donde el producto local es el gran protagonista.

Además de su vertiente culinaria, el establecimiento incorpora el Sandára Wellness Center, un espacio dedicado al bienestar integral que complementa la experiencia de lujo contemporáneo. Con sus jardines franceses restaurados y su ubicación privilegiada con vistas al Teide y al Atlántico, el hotel nace con la vocación de estar abierto a los residentes y a la vida cultural de la isla, reafirmando el compromiso del Grupo Timón y Tropical Hoteles con Tenerife tras más de cuatro décadas de vinculación con el destino.