El municipio de Santiago del Teide ha logrado el Récord Guinness al turrón más largo del mundo, tras elaborar una pieza de 1.115,15 metros certificada oficialmente este domingo en la plaza pública de Puerto de Santiago. La validación fue realizada por la jueza de Guinness World Records, Anouk de Timary, una vez completados los procesos de elaboración, medición y verificación conforme a los estándares técnicos y sanitarios exigidos.
La iniciativa estuvo organizada por el Ayuntamiento de Santiago del Teide, con la colaboración de ASEMTEIDE, ACYRE Canarias y ACYRE Madrid, y el apoyo de Turismo de Tenerife. El proyecto combinó gastronomía, dinamización cultural y mercado local, convirtiéndose en una elaboración colectiva abierta a la ciudadanía.
Producto local y tradición repostera
El turrón récord se elaboró íntegramente con ingredientes de cercanía vinculados a la tradición repostera canaria —almendra, miel, gofio, plátano y azúcar— bajo la coordinación del chef Pablo Pastor y con la participación de profesionales del sector, productores locales y personal técnico cualificado. Desde primeras horas de la mañana, cientos de personas se sumaron a las distintas fases del evento.
Más allá del hito gastronómico, la acción incorporó un marcado componente social: el turrón fue donado a 20 organizaciones sociales del municipio, con un plan de reparto responsable y sin desperdicio alimentario. El alcalde, Emilio Navarro, destacó que “la parte más social del proyecto era prioritaria desde el inicio, para que ningún hogar se quede sin un trocito de este dulce navideño elaborado con producto local”.
Proyección exterior del municipio
La participación de ACYRE Canarias y ACYRE Madrid fue clave para garantizar el rigor gastronómico y el cumplimiento de los requisitos de Guinness, mientras que ASEMTEIDE impulsó la implicación del tejido empresarial local. El récord sitúa a Santiago del Teide y a Tenerife en el foco nacional e internacional, reforzando su posicionamiento como destino de experiencias gastronómicas singulares. La jornada contó con amplia cobertura mediática y audiovisual, lo que permitirá prolongar el impacto del evento en medios y plataformas digitales.