El cocinero Fabián Mora lo describe en sus recuerdos como “delicioso manjar que ofrecía mi padre a algún amigo o familiar en el corredor de mi casa de hechuras canarias, al fresquito del verano”."En los años ochenta cerró la factoría de pescado “Lloret y Llinares” -apuntaba-. Chefo (encargado de la factoría y de los últimos que abandonó La Rajita) regaló al padre unos tarros para que se echara unos pinchitos. Al fin y al cabo un rico compendio de huevas de caballas en una disolución de aceite vegetal y oliva con sal".
Mora revivió hace tiempo la elaboración de esta especialidad que agradecieron, por el cálido recuerdo gustativo de Isla Colombina, personalidades ilustres como el periodista José Antonio Pardellas, que antaño fuera director de RNE en Canarias.
*Entrevista a Fabián Mora, entre otros invitados-as. en el programa más reciente de Con Cúrcuma Radio por Fran Belín