Holiday World de Maspalomas, reinaugurado el pasado agosto, apunta como uno de los centros de ocio más atractivos de Canarias con un refuerzo realmente especial y específico de la gastronomía con la incorporación del NOMAD Gastro Market, una divertida y dinámica propuesta que se despliega en un amplio y diáfano “food hall” de 1.200 m cuadrados en el que conviven 14 conceptos diferentes y diferenciados de cocina.
Detalle de la fachada del centro remozado hasta el mínimo detalle | Francisco Belín
Una fideua recién preparada para servir una buena ración | Francisco Belín
Para los fans de la tortilla de papas; a ponerse las botas | Francisco Belín
Una fenomenal puesta en escena y variedad, también sin azúcar y veganos | Francisco Belín
AtlanticoHoy (con su Canal de Gastronomía) y el portal especializado del Grupo, huleymantel.com, visitaron este espacio que realmente llama la atención por su despliegue de ocio amplio pero, en particular, por esas muestras de comidas de todo tipo, gestionadas por restauradores de Gran Canaria. Marrakech, El Rincón Libanés, Waiwai Poké, El Viajero, Allende, Healthy Be Good, El Caldero de Mogán, Atypico Tapas y Pinchos, Helamore...
Además, se puede disfrutar de un sport bar espectacular en diseño, audiovisuales y gastronomía tematizada.
El centro, profundamente remozado para las nuevas prestaciones, incluida la de la planta del Nomad Gastromarket, ofrece un volumen de líneas limpias, amable con el entorno: así es el nuevo Holiday World. Una envolvente pura formada por un esqueleto de perfiles de aluminio blanco nos ayuda a generar una fachada que llama la atención sin recargar el espacio. La fusión entre el muro cortina y ese ‘esqueleto’ genera un volumen que recogerá de el programa del centro de manera ordenada.
Las catorce unidades de restauración y una propuesta gastronómica que supera las 400 referencias culinarias se encuentran enmarcadas en el amplio espacio de 2.100 m² entre los que se destaca una terraza de 1.100 m2 y escenario para actuaciones musicales. Luego ya es todo ponerse a buscar para dar en el clavo con los antojos que propone Nomad y sentarse en el enclave preferido para disfrutar de la elección.
Restaurante ITALIA by El Caldero. Cocina italiana. Deliciosa street food italiana con porciones de pizza, pasta, ensaladas y mucho más.
LAS MORGADO/ALLENDE. Cocina andaluza. Freiduría, tapeo, arrocería: todo el sabor de Andalucía con máxima frescura y excelente calidad.
MARRAKECH. Cocina marroquí. Un amplio y variado abanico de la gastronomía del país vecino con grandes emblemas culinarios de la cultura culinaria.
HAWAI POKÉ. POKE. La comida rápida y de moda que es sana. Sorprendentes y saludables platos típicos de Hawaii.
ATIPYKO. Pintxos tradicionales del País Vasco con un toque de vanguardia. Geniales pinchos y especialidades de la excelente cocina vasca. Gran producto.
EL RINCÓN LIBANÉS. Viaja al centro de Beirut con esos Tabulé, falafel o shawarma en una fusión de la cocina turca y árabe.
LA PAPA LOCA. Hamburguesas y Cervezas del Mundo. Recuerdos intensos de Las Canteras con el cono de papas aderezado con la salsa “papa loca”, sus hamburguesas de cochino negro o ternera y la salchicha de medio metro. Los cerveceros tienen aquí su paraíso con más de 50 tipos del "zumo de cebada".
+ QUE JAMÓN. Ibéricos y quesos. Los imprescindibles. Una opción que encantará a los amantes de lo nuestro.
NISEI. Cocina japonesa y peruana. Reflejo de la gastronomía de Japón, en Nisei encontrarás sabrosas y exquisitas combinaciones ¡Y
por supuesto sushi!
LA TAQUERÍA. Comida mexicana y otras propuestas de la gastronomía azteca que destacan por su sabor y colorido.
HEALTHY BE GOOD. Comida saludable. Para personas sanas, deportistas, preocupadas de su nutrición, o simplemente para aquellos que mantienen una dieta equilibrada.
HELAMORE. Cocina dulce. Helados de elaboración propia y artesanal que destacan por su intenso sabor, aroma y textura.
GINGER. Coctelería. El “perfect serve” en tus copas y cócteles favoritos.
Por cierto, en todos y cada uno de las “embajadas culinarias” se podrá encontrar, al menos, una referencia de vino canario y un plato sin gluten.
Estupendo plan acercarse para pasar buenos ratos en el parque de atracciones, con pistas profesionales para jugar a los bolos, scape rooms, salas de karaoke, casino..,