El precio de la cesta de la compra sigue siendo uno de los indicadores más vigilados por los consumidores. El último informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) confirma que en Canarias hay diferencias notables según la isla y el supermercado donde se compre. Y la gran sorpresa es que ni Mercadona ni HiperDino se llevan el título de los más baratos en el archipiélago.
En 2025, el estudio sitúa a Alcampo como el supermercado más económico en Tenerife, mientras que en Gran Canaria el liderazgo corresponde a Lidl, confirmando la importancia de elegir bien dónde llenar el carro para ahorrar a final de año.
El caso de Tenerife
En Tenerife, el informe de la OCU señala a los hipermercados de Alcampo Las Chumberas (en La Laguna) y el situado en la TF-5, salida 36 (en el centro comercial La Villa), como los más baratos de la isla.
El gasto mensual estimado para un hogar medio es de 194,66 euros, lo que convierte a Alcampo en la referencia base frente al resto de cadenas. En comparación, comprar en Hiperdino supone un gasto de 197,10 euros al mes (+29,28 € al año), mientras que en Carrefour la cifra asciende a 197,84 (+38,16 € anuales).
Mercadona, más caro
La diferencia más notable la marca Mercadona, donde la cesta alcanza los 200,14 euros mensuales, lo que supone 65,76 euros más al año que en Alcampo. En el caso de Aldi, la diferencia anual es algo menor (+61,80 €), pero sigue situando a esta cadena como más cara que la opción de referencia en Tenerife.
Aunque las diferencias puedan parecer reducidas mes a mes, la OCU subraya que a lo largo del año los hogares pueden ahorrar entre 40 y 65 euros cambiando de supermercado.
Gran Canaria, terreno de Lidl
En Gran Canaria, el liderazgo cambia de manos. El estudio confirma que Lidl es la opción más barata, con un gasto mensual de 199,14 euros.
El segundo puesto lo ocupa Alcampo Telde, con una diferencia anual de +52,44 euros. En el caso de Hiperdino, los precios son considerablemente más altos: entre 206,38 y 209,38 euros mensuales, lo que equivale a pagar entre 87 y 123 euros más al año que en Lidl.
Comparación entre islas
El informe revela que la compra resulta más barata en Tenerife que en Gran Canaria. Mientras un hogar tinerfeño paga 194,66 euros al mes en el supermercado más económico, en Gran Canaria la cifra mínima asciende a 199,14 euros.
Sin embargo, la diferencia de precios entre cadenas es mayor en Gran Canaria, lo que significa que elegir bien el supermercado puede generar un ahorro de hasta 122,88 euros al año, el doble que en Tenerife.
Factores que influyen
Existen varios motivos que pueden explicar estas diferencias entre islas:
- Competencia: en Tenerife, la presencia de dos hipermercados Alcampo presiona los precios a la baja. En Gran Canaria, Alcampo solo cuenta con un centro, lo que reduce la competencia directa.
- Logística: el transporte y distribución de productos varía según la red de cada cadena y la cercanía a puertos y almacenes.
- Estrategia comercial: algunas cadenas adaptan sus precios a cada zona en función de la competencia y del poder adquisitivo.
- Productos frescos: la cesta OCU incluye frutas, verduras, carnes y pescados, cuyos precios dependen de la producción local y acuerdos con proveedores.
- Hábitos de consumo: el peso de determinados productos en el índice puede variar según la demanda media de cada isla.
Una referencia nacional
El estudio de la OCU se basa en el análisis de 241 productos de alimentación, droguería e higiene, recogidos en supermercados físicos y online de todo el país. Alcampo aparece como el supermercado más barato en 42 ciudades, mientras que la cadena Dani —que no existe en Canarias— es la referencia nacional.
En el conjunto de España, los precios de la Cesta OCU han subido un 3% en 2025, con un incremento especialmente acusado en productos frescos (+8%). Los envasados apenas han variado (+0,8%), pero el peso de los frescos hace que la subida global se note en el bolsillo.
El ahorro posible
Según la OCU, elegir bien dónde comprar puede suponer un ahorro medio anual de 1.132 euros por hogar, aunque en grandes ciudades como Madrid la diferencia entre el más barato y el más caro supera los 4.000 euros.
En Canarias, aunque las cifras son más moderadas, el estudio confirma que cambiar de cadena puede significar hasta 65 euros de ahorro en Tenerife y más de 120 euros en Gran Canaria.