Burger King mantiene sus planes para abrir un restaurante en la plaza de La Concepción, en el centro histórico de La Laguna. La empresa ha trasladado a Atlántico Hoy que las obras "continúan avanzando conforme a la planificación prevista" y que sigue completando los trámites necesarios para la apertura. Su previsión es recibir a los clientes "en los próximos meses", aunque no ha concretado una fecha.
La compañía afirma que los trabajos se desarrollan "de acuerdo con todos los procedimientos y requisitos legales aplicables". La respuesta llega después de que el Ayuntamiento de La Laguna aclarase que, aunque las obras de rehabilitación tienen licencia, el establecimiento todavía no cuenta con autorización para iniciar la actividad.
Obras autorizadas, apertura pendiente
Según el Consistorio, aún no consta que hayan finalizado las obras ni que se haya presentado la documentación necesaria para la primera ocupación o utilización del inmueble. Además, la documentación aportada por los promotores para instalar el restaurante recibió informes técnicos desfavorables, por lo que deben corregirse las deficiencias detectadas. El Ayuntamiento también señaló que no se había presentado la comunicación previa necesaria para abrir al público.
La diferencia está, por tanto, entre los permisos para acondicionar el local y los trámites que permiten utilizarlo como restaurante. La empresa no ha detallado qué gestiones quedan por completar ni si ha subsanado ya las deficiencias indicadas por el Ayuntamiento. Por ahora, su mensaje es que el proceso continúa y que espera abrir en los próximos meses.
El futuro Burger King ocupará una antigua casona situada junto a la iglesia de La Concepción. Según la ficha catastral, el inmueble data de 1800 y se encuentra dentro del ámbito protegido del conjunto histórico, por lo que las intervenciones deben respetar las condiciones establecidas para conservar sus valores arquitectónicos.
Un proyecto que ha generado debate
La apertura llega después de más de un año de obras y de varios retrasos. El proyecto llegó a plantear inicialmente que el restaurante abriera a comienzos de 2025, pero el calendario se fue aplazando. La cadena empezó a anunciar su llegada con carteles de "próximamente", aunque el Ayuntamiento advirtió de que esa promoción no equivalía a una autorización municipal para comenzar la actividad.
La implantación de la franquicia también ha generado críticas en el casco histórico. En 2025, la Asociación de Vecinos del Casco Histórico expresó su rechazo al proyecto y cuestionó el encaje de un restaurante de comida rápida en una zona declarada Patrimonio Mundial. Comerciantes del centro, por su parte, han alertado del avance de las grandes cadenas y de las dificultades que afrontan los negocios tradicionales ante los alquileres y la competencia.
Burger King está presente en Canarias desde 1996 y cuenta con más de 40 restaurantes en las Islas. Su nuevo establecimiento en La Laguna, sin embargo, todavía debe completar los pasos administrativos necesarios antes de poder abrir sus puertas.
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