La alta gastronomía del archipiélago suma nuevos reconocimientos. La Guía Repsol ha concedido 2 Soles al restaurante San Hô, en Santa Cruz de Tenerife, y ha otorgado 1 Sol a otros seis establecimientos canarios durante la gala celebrada este lunes en Tarragona, donde se han entregado 83 nuevos Soles en toda España.
Con estas incorporaciones, Canarias alcanza un total de 46 restaurantes galardonados, consolidando su posición en el mapa gastronómico nacional.
Dos Soles para San Hô
El restaurante San Hô, ubicado en Santa Cruz de Tenerife, ha sido distinguido con 2 Soles Guía Repsol, uno de los reconocimientos más relevantes de la cocina española.
Este galardón sitúa al establecimiento entre las propuestas más destacadas del archipiélago y refuerza el crecimiento de la oferta gastronómica de alto nivel en Tenerife.
Nuevos restaurantes con 1 Sol
La Guía Repsol ha reconocido con 1 Sol a seis nuevos restaurantes en Canarias. En la provincia de Las Palmas, han sido premiados Revés Bistro, en la capital grancanaria, y Lilium, en Lanzarote.
En Tenerife, los nuevos distinguidos son Cráter Identidad Canaria y Troqué, ambos en Adeje; Haydée by Víctor Suárez, en La Orotava; y Moral, en la capital tinerfeña.
Estos reconocimientos valoran proyectos gastronómicos que destacan por su identidad, calidad del producto y propuesta culinaria.
46 restaurantes con Sol
Tras la última edición, Canarias cuenta con 39 restaurantes con 1 Sol, seis con 2 Soles y uno con 3 Soles, lo que eleva a 46 el total de establecimientos galardonados por la Guía Repsol en el archipiélago.
La gala celebrada en Tarragona ha reunido a algunos de los chefs más destacados del país para reconocer a los nuevos premiados y poner en valor la diversidad y el talento gastronómico en España.