gastronomía
The Champions Burger llega a Las Palmas: el festival de smash burgers que arrasa en Europa
En 2025 ha batido récords con 8 millones de visitantes, 300 hamburgueserías participantes y una ruta con 57 paradas, además de su salto internacional a París y Oporto
Es cero turístico, pero se come de lujo en este pueblo canario de 200 habitantes: "Comida casera"
El caserío se encuentra rodeado de fincas, antiguos caminos rurales y paisajes agrícolas que refuerzan su carácter discreto y alejado del turismo masivo
Tortillas de Carnaval: el dulce canario que se prepara en 15 minutos y enamora a todo el mundo
Su versatilidad es una de las claves de su éxito: la misma masa puede aprovecharse para preparar crepes o gofres, y apenas necesita reposo, lo que permite tener el postre listo en menos de 15 minutos
La pastelería artesanal que enamora en Las Palmas de Gran Canaria: un coffee shop con estilo francés
Desde primera hora de la mañana, el escaparate se llena de piezas artesanales que parecen salidas de una boulangerie parisina, pero con un toque muy cuidado y actual | Entre sus imprescindibles destacan clásicos atemporales
El dulce más famoso de Gran Canaria tiene más de un siglo y no lo conocen en el resto de España
Descubre qué son los suspiros de Moya, el dulce tradicional de Canarias elaborado con claras de huevo y azúcar. Historia, origen y receta paso a paso de este clásico canario
El bar castizo de Canarias donde se comen las mejores papas sancochadas del mundo: mítico y barato
Aquí las raciones son generosas hasta el extremo, incluso cuando se pide media ración, y los precios resultan sorprendentes en un contexto donde comer fuera es cada vez más caro
Así es el guachinche más antiguo de Tenerife: la mejor cazuela y comida por menos de 30 euros
El guachinche Casa Elena, en La Matanza de Acentejo, es uno de los grandes referentes de la gastronomía tinerfeña, con cocina tradicional, vino propio y el auténtico espíritu de los guachinches de antes
Tres recetas canarias para volver a la rutina en el primer fin de semana sin fiestas navideñas
Recupera la rutina tras la Navidad con tres recetas canarias fáciles y reconfortantes, ideales para el primer fin de semana sin fiestas y volver a comer bien sin complicaciones
Miriam Hernández, la canaria que ha conquistado al vestuario del Chelsea con su roscón de Reyes
Una pastelera de Tenerife elaborará el tradicional Roscón de Reyes para la plantilla del Chelsea FC este 5 de enero, llevando la gastronomía y la tradición canaria hasta Londres
Casa Peter cerrará finalmente después de Reyes y se despide de sus clientes: "Gracias a todos"
El local ha respondido al cariño de la gente con un mensaje colgado en la puerta que dice: "Gracias a todos" y la posibilidad de dejar un mensaje para el recuerdo en un libro de firmas
La novedad de HiperDino que revoluciona la Navidad en Canarias: turrones y polvorones para perros
HiperDino lanza en Canarias una innovadora línea de turrones y polvorones para perros, elaborados con ingredientes 100% naturales, sin azúcar y pensados para celebrar la Navidad con las mascotas
Adiós a Casa Peter: el local que trajo los perritos calientes a Canarias cierra en enero
57 años después de que el danés Peter Larsen inaugurara su primer local de perritos calientes en la calle San Agustín en 1968, la jubilación de su sucesor dejará en enero de 2026 la ciudad sin una de sus insignias gastronómicas
Del siglo XIX al 2025: el bar más antiguo de Tenerife tiene 126 años y nunca ha cerrado sus puertas
Un bodegón con 126 años de historia en La Orotava mantiene viva la cocina tradicional canaria y continúa siendo un referente gracias a su legado familiar
En la churrería más antigua de Canarias los churros se mojan en Clipper: "Pues está bueno"
La histórica Churrería Melián, con más de 60 años en Telde, revive su popularidad tras un vídeo viral que muestra su tradición, su receta original y la sorprendente costumbre de mojar churros en Clipper
El postre canario más navideño: no lo conocen en el resto de España y se prepara en 10 minutos
Un turrón casero elaborado con gofio y una mezcla de frutos secos que recupera la esencia de la Navidad canaria a través de sabores tradicionales y una preparación sencilla, perfecta para compartir en familia
Los quesos canarios se cuelan entre los mejores del mundo: estos son los protagonistas
Dos queserías de Gáldar logran medalla de bronce en los World Cheese Awards 2025, reforzando el prestigio del queso artesano canario en una de las competiciones más importantes del mundo
Tenerife conquista la Guía Michelin: Seve Díaz irrumpe y Víctor Suárez vuelve al firmamento
El Taller de Seve Díaz (Puerto de la Cruz) entra por primera vez en la Guía Michelin, mientras Haydée by Víctor Suárez (Adeje) recupera la estrella perdida y confirma la fuerza del talento isleño
Esta es la comida a domicilio que más piden los canarios cuando están tristes
El invierno y las primeras lluvias impulsan un auge del 'delivery' en Canarias: un hábito que ya no solo responde a la comodidad, sino que actúa como refugio emocional para miles de usuarios en días fríos o de cansancio
