gastronomía
El postre canario más navideño: no lo conocen en el resto de España y se prepara en 10 minutos
Un turrón casero elaborado con gofio y una mezcla de frutos secos que recupera la esencia de la Navidad canaria a través de sabores tradicionales y una preparación sencilla, perfecta para compartir en familia
Los quesos canarios se cuelan entre los mejores del mundo: estos son los protagonistas
Dos queserías de Gáldar logran medalla de bronce en los World Cheese Awards 2025, reforzando el prestigio del queso artesano canario en una de las competiciones más importantes del mundo
Tenerife conquista la Guía Michelin: Seve Díaz irrumpe y Víctor Suárez vuelve al firmamento
El Taller de Seve Díaz (Puerto de la Cruz) entra por primera vez en la Guía Michelin, mientras Haydée by Víctor Suárez (Adeje) recupera la estrella perdida y confirma la fuerza del talento isleño
Esta es la comida a domicilio que más piden los canarios cuando están tristes
El invierno y las primeras lluvias impulsan un auge del 'delivery' en Canarias: un hábito que ya no solo responde a la comodidad, sino que actúa como refugio emocional para miles de usuarios en días fríos o de cansancio
Era comida de pobres y ahora es un producto que se sirve hasta en los mejores restaurantes canarios
Del alimento humilde que acompañó a generaciones enteras al ingrediente estrella de los chefs: así ha evolucionado el gofio canario, un producto prehispánico que hoy triunfa en la alta cocina
El turrón más largo del mundo está en Tenerife: "Mide 1.100 metros"
El objetivo es claro: conseguir que Santiago del Teide entre en el Libro Guinness de los Récords con la creación de un turrón gigante elaborado con miel y almendra local
La Laguna celebra el Día de la Vecindad con música, gastronomía y homenaje ciudadano
Uno de los momentos más esperados será la Gran Paella Popular, con raciones para unas 2.000 personas, incluida una versión vegana
Esta es la mejor ciudad para un tardeo en Canarias: "Cerveza a 2,50€, música en directo y tapas"
El tardeo ha pasado de ser una moda pasajera a una nueva forma de ocio establecida en España. Combina gastronomía, buena música y relaciones sociales, ofreciendo una alternativa más relajada a la vida nocturna tradicional
La Academia de Gastronomía de Las Palmas corona la excelencia culinaria de la isla
La institución reconoce a La Bodega de la Avenida, Casa Martel, Mario Reyes y Rafael Hurtado como los grandes nombres del año en la gastronomía grancanaria
Comida casera y barata: el restaurante tinerfeño con menú por menos de 10 euros
El menú del día cuesta solo 9,50 euros e incluye primer plato, segundo, postre y pan con mantequilla
El buffet más pijo y lujoso de Canarias: calidad y cantidad por menos de 20 euros
“Cada bocado es un viaje a Japón con un toque de lujo”, destacan desde el local, que invita a disfrutar sin renunciar a la excelencia ni a la presentación impecable que lo caracteriza
Una churrería de Tenerife ofrece churros y chocolate ilimitados por menos de 10 euros
La oferta incluye churros sin límite, elaborados con una fritura limpia y ligera que evita el exceso de aceite, acompañados de dos bebidas calientes a elegir
Este es el plato más sano de la gastronomía canaria, según la IA: "Completo y equilibrado"
Este plato, presente en los hogares de todas las islas, destaca por su capacidad para reunir en un solo caldero legumbres, verduras y cereales
El restaurante canario de arepas, cachapas y vistas al Teide que enamoró a Pedro Piqueras
Quienes visitan el local suelen destacar la textura de la masa, el punto del queso de mano y la buena relación calidad-precio. Además, el trato cercano del equipo y la ubicación práctica convierten este espacio en una parada obligatoria
Así se come en el restaurante que regenta en Canarias el chef español con más estrellas Michelin
Ubicado en el Ritz-Carlton Abama, en el municipio de Guía de Isora, el Restaurante M.B. representa la fusión entre la excelencia vasca y el producto canario
Apertura confirmada: David Rodríguez abre una nueva pastelería en el Puerto de la Cruz
El pastelero David Rodríguez abrirá próximamente un nuevo local en el Puerto de la Cruz, consolidando así su expansión por la isla de Tenerife
Dónde probar los sándwiches más míticos de Gran Canaria: más de medio siglo de sabor
Todo comenzó un 13 de mayo de 1972, cuando Tomás Rivero decidió abrir un local con una idea sencilla pero ambiciosa: crear el sándwich perfecto
El restaurante que arrasa en Gran Canaria: comer con vistas al Atlántico por menos de 30 euros
Este restaurante ha sido reconocido con un Solete de Carretera de la Guía Repsol en 2022, un distintivo reservado para los lugares con encanto que combinan autenticidad, calidad y ambiente
