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gastronomía
De bacalao, trufa o foie: los seis cachopos de Canarias que compiten por ser los mejores del mundo
El sur de Tenerife compite por tener uno de los mejores cachopos del mundo con seis propuestas del Grupo Taberna Vasca en el Concurso Internacional del Cachopo | Degustaciones y votaciones abiertas al público
El restaurante oculto en Santa Cruz de Tenerife que enamora a la Guía Michelin: solo tiene 11 plazas
La Guía Michelin incorpora a su listado el restaurante Colmado 1917, ubicado en el Gran Hotel Mencey, destacando su propuesta de cocina de producto y su formato gastronómico íntimo en Santa Cruz de Tenerife
Pedro Borja Rolo, el joven tinerfeño finalista al mejor sándwich del mundo
Un alumno del IES San Marcos de Tenerife es finalista del concurso “El sándwich más bueno del mundo”. Defenderá su receta en Madrid ante Pepe Rodríguez y un jurado profesional
La gastronomía de Canarias brilla en la Guía Repsol: siete nuevos restaurantes con Sol
Tras la última edición, Canarias cuenta con 39 restaurantes con 1 Sol, seis con 2 Soles y uno con 3 Soles, lo que eleva a 46 el total de establecimientos galardonados por la Guía Repsol en el archipiélago
Así nació la primera pizzería de Canarias: empezó en un garaje en 1965 y continúa abierta
La Pizza Arlequín, la primera pizzería de Canarias abierta en 1965 en Las Palmas de Gran Canaria, cumple más de medio siglo como referente gastronómico e histórico del Archipiélago
Pan negro con oro, chuletón y trufa: así es la mejor 'smash burger' de Las Palmas de Gran Canaria
El paso de The Champions Burger por Las Palmas de Gran Canaria se salda con una cifra superior a los 70.000 asistentes en doce días de competición. El festival, considerado el mayor evento europeo dedicado a la hamburguesa gourmet, ya prepara su ruta 2026
El restaurante de carretera de un pueblo de Canarias: "Vistas panorámicas al Atlántico"
El restaurante cierra los martes. Abre lunes, miércoles y jueves de 12:30 a 17:30 horas, los viernes y sábados de 12:30 a 01:00 horas y los domingos de 12:30 a 22:00 horas
Este restaurante del norte de Tenerife se cuela entre los mejor valorados de la isla: "Es diferente"
Un restaurante del norte de Tenerife que conquista a locales y creadores de contenido por su cocina tradicional, sus carnes y sus postres caseros
The Champions Burger llega a Las Palmas: el festival de smash burgers que arrasa en Europa
En 2025 ha batido récords con 8 millones de visitantes, 300 hamburgueserías participantes y una ruta con 57 paradas, además de su salto internacional a París y Oporto
Es cero turístico, pero se come de lujo en este pueblo canario de 200 habitantes: "Comida casera"
El caserío se encuentra rodeado de fincas, antiguos caminos rurales y paisajes agrícolas que refuerzan su carácter discreto y alejado del turismo masivo
Tortillas de Carnaval: el dulce canario que se prepara en 15 minutos y enamora a todo el mundo
Su versatilidad es una de las claves de su éxito: la misma masa puede aprovecharse para preparar crepes o gofres, y apenas necesita reposo, lo que permite tener el postre listo en menos de 15 minutos
La pastelería artesanal que enamora en Las Palmas de Gran Canaria: un coffee shop con estilo francés
Desde primera hora de la mañana, el escaparate se llena de piezas artesanales que parecen salidas de una boulangerie parisina, pero con un toque muy cuidado y actual | Entre sus imprescindibles destacan clásicos atemporales
El dulce más famoso de Gran Canaria tiene más de un siglo y no lo conocen en el resto de España
Descubre qué son los suspiros de Moya, el dulce tradicional de Canarias elaborado con claras de huevo y azúcar. Historia, origen y receta paso a paso de este clásico canario
El bar castizo de Canarias donde se comen las mejores papas sancochadas del mundo: mítico y barato
Aquí las raciones son generosas hasta el extremo, incluso cuando se pide media ración, y los precios resultan sorprendentes en un contexto donde comer fuera es cada vez más caro
Así es el guachinche más antiguo de Tenerife: la mejor cazuela y comida por menos de 30 euros
El guachinche Casa Elena, en La Matanza de Acentejo, es uno de los grandes referentes de la gastronomía tinerfeña, con cocina tradicional, vino propio y el auténtico espíritu de los guachinches de antes
Tres recetas canarias para volver a la rutina en el primer fin de semana sin fiestas navideñas
Recupera la rutina tras la Navidad con tres recetas canarias fáciles y reconfortantes, ideales para el primer fin de semana sin fiestas y volver a comer bien sin complicaciones
Miriam Hernández, la canaria que ha conquistado al vestuario del Chelsea con su roscón de Reyes
Una pastelera de Tenerife elaborará el tradicional Roscón de Reyes para la plantilla del Chelsea FC este 5 de enero, llevando la gastronomía y la tradición canaria hasta Londres
Casa Peter cerrará finalmente después de Reyes y se despide de sus clientes: "Gracias a todos"
El local ha respondido al cariño de la gente con un mensaje colgado en la puerta que dice: "Gracias a todos" y la posibilidad de dejar un mensaje para el recuerdo en un libro de firmas
