Canarias es, sin duda, un destino gastronómico de primera. Así lo demuestran los más de 40 restaurantes que forman parte de la Guía Repsol 2025. Esta prestigiosa guía reconoce la excelencia culinaria en España y ha distinguido a varios establecimientos del archipiélago con los codiciados Soles Repsol. Un reconocimiento que avala la calidad, la creatividad y la dedicación de los chefs de todo el país.
Y, para facilitar la experiencia de los amantes de la buena comida, desde Atlántico Hoy hemos creado un mapa interactivo con todos los restaurantes de Canarias que ostentan este galardón. Con este podrás localizar facilmente los templos gastronómicos de cada isla, planificar las visitas y disfrutar de una cocina que refleja la riqueza del archipiélago canario y la innovación de sus creadores.
¿Qué son los Soles Repsol?
Los Soles Repsol son una de las distinciones más prestigiosas en el ámbito de la gastronomía española. Otorgados por la Guía Repsol, reconocen la excelencia de los restaurantes en función de su calidad culinaria, el servicio, el ambiente y la experiencia global que ofrecen a los comensales. Se conceden en tres niveles.
Tres Soles para los restaurantes que ofrecen una experiencia única, con cocina innovadora, una bodega excepcional y un servicio impecable. Dos Soles para los establecimientos con gran proyección, madurez culinaria y excelencia técnica junto a productos de magnífica calidad. Y, finalmente, un Sol para aquellos locales que recomendarías a tus amigos, aquellos a los que siempre quieres volver.
Élite gastronómica de Canarias
El archipiélago cuenta con un selecto grupo de restaurantes que han sido distinguidos con Soles Repsol, situándose entre los mejores de España. Desde propuestas tradicionales reinventadas hasta experiencias de vanguardia, estos establecimientos destacan por su capacidad de elevar la gastronomía canaria a lo más alto.
Este mapa interactivo te ayudará a explorar y descubrir estos restaurantes según su localización, facilitando la planificación de tus visitas. Aquí tienes el listado completo:
- El Rincón de Juan Carlos (Adeje) - 3 Soles
- Bogey (Playa Las Américas) - 2 Soles
- M.B (Guía de Isora) - 2 Soles
- Etéreo by Pedro Nel (Santa Cruz de Tenerife) - 2 Soles
- Nub (Adeje) - 2 Soles
- La Aquarela (Mogán) - 2 Soles
- Poemas by Hermanos Padrón (Las Palmas de Gran Canaria) - 2 Soles
- La Cúpula (Adeje) - 2 Soles
- 8Aborigen (Frontera) - 1 Sol
- Casa Romántica (Agaete) - 1 Sol
- El Risco (Caleta de Famara) - 1 Sol
- Embarcadero (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- Kensei (Adeje) - 1 Sol
- La Terrasse (Guía de Isora) - 1 Sol
- Palacio Ico (Teguise) - 1 Sol
- San Sebastián 57 (Santa Cruz de Tenerife) - 1 Sol
- Tabaiba (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- AIE (El Sauzal) - 1 Sol
- Char fuego y brasas (Adeje) - 1 Sol
- El Secreto de Chimiche (Granadilla de Abona) - 1 Sol
- Il Bocconcino by Royal Hideaway (Adeje) - 1 Sol
- Kiki (Santa Cruz de Tenerife) - 1 Sol
- Los Guayres (Mogán) - 1 Sol
- Qué Leche (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- Seaside Grand Hotel Residencia (Maspalomas) - 1 Sol
- Taste 1973 (Arona) - 1 Sol
- Casa Brito (Arucas) - 1 Sol
- Donaire (Adeja) - 1 Sol
- El Sitio (Tazacorte) - 1 Sol
- Isla de Lobos (Playa Blanca) - 1 Sol
- Lajar de Bello (Arona) - 1 Sol
- Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- Ribera del Río Miño (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- SeBE (Teguise) - 1 Sol
- Casa Osmunda (Breña Alta) - 1 Sol
- El Equilibrista 33 (Las Palmas de Gran Canaria) - 1 Sol
- El Taller de Seve Díaz (Puerto de La Cruz) - 1 Sol
- Kamezi (Playa Blanca) - 1 Sol
- La Sandunga (Tegueste) - 1 Sol
- Nelson (Playa de Arinaga) - 1 Sol
- San Hò (Adeje) - 1 Sol
- Silbo Gomero (San Cristóbal de La Laguna) - 1 Sol