En Canarias, el potaje es un plato insignia que nunca falta en las mesas familiares. Habitualmente, se acompaña de gofio, queso tierno o incluso con un toque de vinagre para resaltar su sabor.

Sin embargo, una influencer ha revolucionado las redes sociales al proponer una opción inesperada que, según asegura, es el acompañamiento perfecto para este plato tradicional.

El sorprendente acompañamiento

Según esta tiktoker, la mejor forma de disfrutar del potaje es combinándolo con un yogur de coco. La técnica, explica en su vídeo, consiste en tomar una cucharada de potaje y añadirle la misma cantidad de yogur.

La mezcla de los dos sabores crea una experiencia única que, según muchos canarios en los comentarios, mejora aún más el plato.

@mariellealessandraa

Yogur y potaje!!! Lo has probado???

♬ sonido original - Marielle

El origen de esta combinación

Algunos usuarios han señalado que esta curiosa mezcla tiene raíces en la infancia. En muchas familias canarias, cuando los niños pequeños se resistían a comer el potaje, se les añadía yogur para suavizar su sabor y hacerlo más atractivo.

Con el tiempo, esta práctica se ha convertido en una costumbre que ahora es valorada incluso por los adultos.

Opiniones de la comunidad

Tras la publicación del vídeo, los comentarios no se hicieron esperar. Mientras algunos aseguran que llevan años disfrutando de esta mezcla sin que fuera un secreto, otros no pueden creer que esta combinación sea real y afirman que están deseando probarla.

Lo cierto es que el yogur y el potaje han encontrado su lugar en muchas mesas canarias gracias a esta sugerencia.

¿Te atreves a probarlo?

Aunque el gofio y el queso tierno seguirán siendo los reyes indiscutibles del acompañamiento del potaje, esta combinación con yogur de coco ha demostrado ser una opción innovadora y deliciosa. ¿Te animas a experimentar con este contraste de sabores en tu próxima comida?