La unión entre ganadería, gastronomía e investigación en el Archipiélago ha dado sus frutos a través de una publicación que recoge la potencialidad de la carne de cabra madurada
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha publicado su estudio, que supone "un gran avance" en la capacidad de pronosticar la duración de futuras erupciones volcánicas
