Este embutido canario se usaba como postre en sus inicios y es tradicional del municipio de Teror, aunque se realiza también en otros lugares de Canarias
La pasión de Dabiz Muñoz por la cocina canaria va más allá de sus experimentos en la cocina. En dos ocasiones, el reconocido chef ha llevado su talento a la isla de Gran Canaria —también a Tenerife— a través de food trucks
La presidenta de COLEFC hace alusión a que “el término “terapéutico” no es exclusivo de una profesión sanitaria, ni debe entenderse, necesariamente, que estemos ante una prestación sanitaria, cuando hablamos de la prescripción de actividad y ejercicio