La gastronomía canaria ha vuelto a ser protagonista en redes sociales gracias a uno de los influencers culinarios más seguidos de España. Se trata de Cocituber, creador de contenido que acumula miles de visualizaciones en cada uno de sus vídeos y que ha declarado en múltiples ocasiones su pasión por las islas.
En una de sus publicaciones, el influencer se desplazó hasta Tenerife para probar lo que muchos consideran el mejor pollo de Canarias. Y lo hizo con entusiasmo, asegurando que el viaje valía la pena únicamente por sentarse a la mesa de este lugar con décadas de tradición.
Un secreto desde 1962
En el vídeo, Cocituber señala que el famoso local lleva sirviendo su pollo desde 1962, con un aderezo secreto que se ha mantenido inalterable a lo largo de los años. El restaurante en cuestión no es otro que el popular Oasis de Adeje, conocido entre los residentes como “el bar de los pollos de Adeje”.
Con la mesa repleta, el influencer pidió prácticamente toda la carta, dejando claro que la experiencia gastronómica va más allá del pollo. Mención especial hizo a las “ensaladitas tinerfeñas” y, cómo no, a las tradicionales papas arrugadas con mojo, un acompañamiento inseparable de la cocina del archipiélago.
El toque de la salsa
Más allá del pollo, Cocituber destacó la salsa picante que acompaña al plato, recalcando que es uno de esos detalles que marcan la diferencia. “Estos son los sitios que me gustan”, aseguró, en referencia a la autenticidad y sencillez de bares y restaurantes con identidad propia.
El influencer también aprovechó para resaltar el entorno: “Esta es, para mí, una de las zonas más bonitas de Tenerife”.
@cocituber Me encantan estos sitios, el pollo es una locura de rico, además muy barato, desde 1962 en Adeje (Tenerife), Oasis #PlanesEnTikTok ♬ sonido original - Cocituber
Una recomendación viral
Al finalizar la comida, Cocituber no dudó en recomendar el lugar a todos sus seguidores. “Lo recomiendo a todo el mundo”, dijo, antes de insistir en que vale la pena recorrer muchos kilómetros únicamente para degustar este plato. Su conclusión fue clara: “Está que lo flipas, muyayo”.
La frase, pronunciada en tono divertido, desató un aluvión de comentarios en la publicación. Y es que el uso de la palabra “muyayo” levantó un pequeño debate entre canarios y peninsulares.
El debate del “muyayo”
Las reacciones no tardaron en llegar. La influencer gastronómica Esther Cocinillas fue una de las primeras en responder: “¡No, hombre, que en Canarias no se dice muyayo!”. Otros usuarios también aclararon el error con humor: “Muyayo??? Los canarios decimos MUCHACHO”.
Los comentarios, todos en tono cordial y divertido, sirvieron para subrayar dos cosas: la pasión con la que los canarios defienden su manera de hablar y el agradecimiento a que un creador con tanta visibilidad destaque la gastronomía del archipiélago.
Identidad
El restaurante Oasis de Adeje, más conocido como el bar de los pollos, se ha convertido en una institución gastronómica en Tenerife. Su receta, transmitida de generación en generación, forma parte de la identidad culinaria del lugar y ahora gana aún más notoriedad gracias al eco de las redes sociales.
Con este vídeo, Cocituber no solo compartió su experiencia, sino que también generó una conversación cultural y lingüística que acompañó a la recomendación gastronómica. Una muestra de cómo la comida puede unir tradición, turismo y humor en un mismo espacio digital.