Bernardo Barrera, junto Fernando Jiménez (Aguere Cultural) es el impulsor de algunas de las principales fiestas de la cerveza que se celebran a lo largo y ancho de la Isla. Su primera producción fue en 2017 y en la actualidad cuenta con casi una decena de eventos consolidados. Además, promete próximas novedades muy interesantes.
- ¿Cuál fue el impulso que llevó a trabajar en estas fiestas de la cerveza que ahora se multiplican por toda la Isla?
- La necesidad de ofrecer al público algo diferente, que se saliera de lo común. Empezamos en 2017 haciendo nuestro primer Craft Beer Festival con 8 cerveceros artesanos canarios en La Laguna y desde ese día no hemos parado de crecer, no solo en participación de público en los eventos , multiplicando la asistencia, pasando de 2500 asistentes en nuestra primera edición, hasta llegar a mas de 6000 personas en Güímar en nuestro último evento realizado en mayo de este año, sino en el crecimiento de los propios cerveceros, En esta última edición celebrada en el Puertito de Güímar, contamos por primera vez en la historia,con nada más y nada menos que 18 cerveceros artesanos canarios representando a las siete islas. Este tipo de evento ha tenido un impacto brutal en la sociedad, ha sido un cambio en los gustos y consumos de nuestra gente, apostando por un producto local y de calidad que nada envidia a cerveceros nacionales e internacionales. A partir de ese primer evento, hemos ido fusionando la cerveza artesana canaria con cervezas artesanas nacionales e internacionales. Eventos como el World Beer Festival, realizado en el Puerto de la Cruz hace menos de un mes, con la participación de más de 8000 personas en dos días , reunió más de 20 grifos de cervezas y más de 60 variedades. Eventos como el Planet Beer Rock, realizando su primera edición en 2017, y contando con cervezas artesanas americanas, escocesas, inglesas.. pinchadas en barril por primera vez en canarias, son de los muchos eventos cerveceros consolidados que repetimos una vez al año y que la gente espera con ganas. Bajamar Endless Summer, Burger Fest, Craft Beer Festival, Planet Beer Rock, World Beer Festival, Güímar Summer Festival....Son nombres que ya se conocen en todas las Islas Canarias. Este último, nuestro Güimar Summer Festival, nace de la nace de la necesidad de tener un evento playero en verano de calidad, en un sitio idílico, como es el Puertito de Güímar. Fue muy sencillo, tras una reunión breve con Cerveza Dorada, les encantó nuestro proyecto, y apostaron fuerte por el evento. Resultado, primera edición agosto 2018 con una participación de 5000 personas. Agosto 2019, partipación 10000 personas. Un éxito que no sería posible sin el apoyo desde el Ayuntamiento de Güimar de D. Gustavo Perez y Dña. Haridian Martin. Conocí a D. Gustavo en el programa de Radio,en el cual participo, con Omar Acosta. Nos sentamos y hablamos de los muchos proyectos que tenemos. Vio claramente que lo que hacemos es diferente, y es lo que el buscaba para su municipio. El impacto del Güimar Summer Festival el pasado 3 de agosto en redes, fue de mas de 100.000 personas, donde el hastag #puertitodegúimar #güimar #güimarsummerfestival #bonchotour ese día, fue dominante en todas las redes sociales. El Puertito de Güímar fue lugar de encuentro para gente de todas las Islas, llenando su capacidad de alojamiento, y agotando existencias en bares y restaurantes de la zona. Un escaparate no solo para el evento en sí, sino para todos los comercios, ya que la dinamización del municipio comenzó desde primera hora de la mañana.El Güimar Summer Festival se ha consolidado como uno de los eventos más importantes del Verano en Canarias, ya estamos trabajando para la edición del 2020.
"Beers es un estilo de vida. Intento adaptar este estilo de vida propio a los eventos. Es como reflejar un día normal de Beers multiplicado por 1000"
- ¿En dónde cree que radica el éxito para tanta aceptación?
- En nuestro toque personal. Todos estos eventos los hacemos junto con el equipo del Espacio Aguere Cultural. Es un binomio perfecto. Fusionamos el estilo propio de Beers en cuanto a gastronomía y cervezas , junto con el mejor programador cultural y musical de Canarias, el Aguere Cultural, dirigido por Fernando Jiménez. La combinación es perfecta. Cervezas, gastronomía y música con estilo propio. Otra de las patas fundamentales de nuestros eventos, es la gastronomía. Apostamos por productos locales que maridan perfectos con la cerveza, como quesos, panes, chocolates y mieles. Los fusionamos con nuestras Foodtrucks con comida internacional, americana, mexicana, japonesa. Súmale un abanico que no tiene limites como es la cerveza y la mejor música en directo y dj de la escena Canaria. El resultado, tras mucho esfuerzo, son los eventos que hacemos.
- ¿Cuál es la implicación del Beers, el local que usted regenta en La Laguna, en estos proyectos?
- Beers es un estilo de vida. Intento adaptar este estilo de vida propio a los eventos. Es como reflejar un día normal de Beers multiplicado por 1000. He visitado eventos en Estados Unidos, Asia, Europa... y he aprendido mucho de ellos. Recuerdo mis primeras pintas de cerveza en un pub de Londres con mi padre, pasar una tarde sentado con mis amigos en Brooklyn tomando un helado y mirando a los rascacielos de la ciudad, estar en Bangkok, paseando con mi novia por sus puestos de comida callejeros, o disfrutar de un concierto al aire libre en Hyde Park. Todas estas vivencias, más un toque personal, es el resultado de los eventos que realizamos.
- Se habla de un ligero descenso en el consumo, ¿usted lo nota?
- Para nada. De hecho el consumo de cerveza está creciendo por días. No solo la cerveza artesanal canaria, que ha multiplicado sus ventas, sino la cerveza en general. El secreto siempre es ofrecer un producto de calidad, y tanto en gastronomía local y cervezas locales lo estamos consiguiendo. En Beers apostamos siempre por la calidad y potenciamos su consumo. Creo que el público busca la diferenciación y por eso se siente identificado con Beers y con nuestros Festivales.
- ¿Qué valoración hace de los más recientes eventos de Güímar y Puerto de la Cruz?
- La primera edición del World Beer Festival del Puerto de la Cruz fue un éxito. Fueron dos días de Festival para recordar, nuestro primer evento en el Puerto de la Cruz con una afluencia de más de 8000 personas en dos días. Para nosotros fue un placer cerrar el mes grande de Fiestas del Puerto de la Cruz, junto con Kiko Ratón y Andrés. Estamos trabajando en este y otros eventos ya para 2019 y 2020 en el Puerto de la Cruz. La segunda edición del Güimar Summer Festival no tiene calificativos. Todavía tengo una sonrisa de oreja a oreja y tengo grabada en la memoria muchas imágenes. Subirte al escenario, ver a esas 10.000 personas bailando, disfrutando, de buen rollo... no tiene nombre. Es una satisfacción personal y profesional indescriptible. Un trabajo de 10, coordinación con la policia local, voluntarios, protección civil, servicios de limpieza del Ayuntamiento de Güímar y con el equipo de D. Gustavo y Dña. Haridian, hicieron que fuera un día para recordar.
- ¿Hay margen de mejora? ¿Qué añadiría usted a proyectos del mundo de la cerveza?
- Siempre hay margen de mejora. Siempre hay que mejorar e innovar. En la diferenciación está la clave del éxito. Pasamos muchas mañanas, tardes y noches sentandos. El Aguere Cultural es nuestra oficina de día y el Beers de noche (risas). Siempre intentamos darle una vuelta a todo, y sorprender a nuestro público. Tendremos muchas sorpresas en 2020. No solo en próximas ediciones de eventos ya consolidados, sino en un nuevo evento que ya es necesario en las Islas Canarias. Lo tenemos cerrado y estamos trabajando en el. Tenerife contará con un evento que nada tendrá que envidiar a grandes ciudades en Europa. Hasta ahí puedo leer :)
- ¿Qué tiene programado de aquí a final de verano?
- Nuestro calendario crece por días, pero te puedo contar que tenemos en nuestra programación. 7 de Septiembre: Bajamar Endless Summer. Repetimos nuestro cierre del verano en las Piscinas de Bajamar. Un evento donde lo pasamos muy bien el año pasado y queremos repetir el buen rollo en esta edición. 5 de Octubre: Craft Beer Festival en Icod de los Vinos. Primera edición de nuestro Festival de Cervezas Artesanas Canarias en Icod. Contaremos con 12 cerveceros de nuestras Islas mas una selección gastronómica local e internacional. Pendientes de anunciar fechas de próximos eventos en La Punta, La Laguna y Santa Cruz. Stay Tuned!
- ¿Cuál fue el impulso que llevó a trabajar en estas fiestas de la cerveza que ahora se multiplican por toda la Isla?
- La necesidad de ofrecer al público algo diferente, que se saliera de lo común. Empezamos en 2017 haciendo nuestro primer Craft Beer Festival con 8 cerveceros artesanos canarios en La Laguna y desde ese día no hemos parado de crecer, no solo en participación de público en los eventos , multiplicando la asistencia, pasando de 2500 asistentes en nuestra primera edición, hasta llegar a mas de 6000 personas en Güímar en nuestro último evento realizado en mayo de este año, sino en el crecimiento de los propios cerveceros, En esta última edición celebrada en el Puertito de Güímar, contamos por primera vez en la historia,con nada más y nada menos que 18 cerveceros artesanos canarios representando a las siete islas. Este tipo de evento ha tenido un impacto brutal en la sociedad, ha sido un cambio en los gustos y consumos de nuestra gente, apostando por un producto local y de calidad que nada envidia a cerveceros nacionales e internacionales. A partir de ese primer evento, hemos ido fusionando la cerveza artesana canaria con cervezas artesanas nacionales e internacionales. Eventos como el World Beer Festival, realizado en el Puerto de la Cruz hace menos de un mes, con la participación de más de 8000 personas en dos días , reunió más de 20 grifos de cervezas y más de 60 variedades. Eventos como el Planet Beer Rock, realizando su primera edición en 2017, y contando con cervezas artesanas americanas, escocesas, inglesas.. pinchadas en barril por primera vez en canarias, son de los muchos eventos cerveceros consolidados que repetimos una vez al año y que la gente espera con ganas. Bajamar Endless Summer, Burger Fest, Craft Beer Festival, Planet Beer Rock, World Beer Festival, Güímar Summer Festival....Son nombres que ya se conocen en todas las Islas Canarias. Este último, nuestro Güimar Summer Festival, nace de la nace de la necesidad de tener un evento playero en verano de calidad, en un sitio idílico, como es el Puertito de Güímar. Fue muy sencillo, tras una reunión breve con Cerveza Dorada, les encantó nuestro proyecto, y apostaron fuerte por el evento. Resultado, primera edición agosto 2018 con una participación de 5000 personas. Agosto 2019, partipación 10000 personas. Un éxito que no sería posible sin el apoyo desde el Ayuntamiento de Güimar de D. Gustavo Perez y Dña. Haridian Martin. Conocí a D. Gustavo en el programa de Radio,en el cual participo, con Omar Acosta. Nos sentamos y hablamos de los muchos proyectos que tenemos. Vio claramente que lo que hacemos es diferente, y es lo que el buscaba para su municipio. El impacto del Güimar Summer Festival el pasado 3 de agosto en redes, fue de mas de 100.000 personas, donde el hastag #puertitodegúimar #güimar #güimarsummerfestival #bonchotour ese día, fue dominante en todas las redes sociales. El Puertito de Güímar fue lugar de encuentro para gente de todas las Islas, llenando su capacidad de alojamiento, y agotando existencias en bares y restaurantes de la zona. Un escaparate no solo para el evento en sí, sino para todos los comercios, ya que la dinamización del municipio comenzó desde primera hora de la mañana.El Güimar Summer Festival se ha consolidado como uno de los eventos más importantes del Verano en Canarias, ya estamos trabajando para la edición del 2020.
- En nuestro toque personal. Todos estos eventos los hacemos junto con el equipo del Espacio Aguere Cultural. Es un binomio perfecto. Fusionamos el estilo propio de Beers en cuanto a gastronomía y cervezas , junto con el mejor programador cultural y musical de Canarias, el Aguere Cultural, dirigido por Fernando Jiménez. La combinación es perfecta. Cervezas, gastronomía y música con estilo propio. Otra de las patas fundamentales de nuestros eventos, es la gastronomía. Apostamos por productos locales que maridan perfectos con la cerveza, como quesos, panes, chocolates y mieles. Los fusionamos con nuestras Foodtrucks con comida internacional, americana, mexicana, japonesa. Súmale un abanico que no tiene limites como es la cerveza y la mejor música en directo y dj de la escena Canaria. El resultado, tras mucho esfuerzo, son los eventos que hacemos.
- ¿Cuál es la implicación del Beers, el local que usted regenta en La Laguna, en estos proyectos?
- Beers es un estilo de vida. Intento adaptar este estilo de vida propio a los eventos. Es como reflejar un día normal de Beers multiplicado por 1000. He visitado eventos en Estados Unidos, Asia, Europa... y he aprendido mucho de ellos. Recuerdo mis primeras pintas de cerveza en un pub de Londres con mi padre, pasar una tarde sentado con mis amigos en Brooklyn tomando un helado y mirando a los rascacielos de la ciudad, estar en Bangkok, paseando con mi novia por sus puestos de comida callejeros, o disfrutar de un concierto al aire libre en Hyde Park. Todas estas vivencias, más un toque personal, es el resultado de los eventos que realizamos.
- Se habla de un ligero descenso en el consumo, ¿usted lo nota?
- Para nada. De hecho el consumo de cerveza está creciendo por días. No solo la cerveza artesanal canaria, que ha multiplicado sus ventas, sino la cerveza en general. El secreto siempre es ofrecer un producto de calidad, y tanto en gastronomía local y cervezas locales lo estamos consiguiendo. En Beers apostamos siempre por la calidad y potenciamos su consumo. Creo que el público busca la diferenciación y por eso se siente identificado con Beers y con nuestros Festivales.
- ¿Qué valoración hace de los más recientes eventos de Güímar y Puerto de la Cruz?
- La primera edición del World Beer Festival del Puerto de la Cruz fue un éxito. Fueron dos días de Festival para recordar, nuestro primer evento en el Puerto de la Cruz con una afluencia de más de 8000 personas en dos días. Para nosotros fue un placer cerrar el mes grande de Fiestas del Puerto de la Cruz, junto con Kiko Ratón y Andrés. Estamos trabajando en este y otros eventos ya para 2019 y 2020 en el Puerto de la Cruz. La segunda edición del Güimar Summer Festival no tiene calificativos. Todavía tengo una sonrisa de oreja a oreja y tengo grabada en la memoria muchas imágenes. Subirte al escenario, ver a esas 10.000 personas bailando, disfrutando, de buen rollo... no tiene nombre. Es una satisfacción personal y profesional indescriptible. Un trabajo de 10, coordinación con la policia local, voluntarios, protección civil, servicios de limpieza del Ayuntamiento de Güímar y con el equipo de D. Gustavo y Dña. Haridian, hicieron que fuera un día para recordar.
- ¿Hay margen de mejora? ¿Qué añadiría usted a proyectos del mundo de la cerveza?
- Siempre hay margen de mejora. Siempre hay que mejorar e innovar. En la diferenciación está la clave del éxito. Pasamos muchas mañanas, tardes y noches sentandos. El Aguere Cultural es nuestra oficina de día y el Beers de noche (risas). Siempre intentamos darle una vuelta a todo, y sorprender a nuestro público. Tendremos muchas sorpresas en 2020. No solo en próximas ediciones de eventos ya consolidados, sino en un nuevo evento que ya es necesario en las Islas Canarias. Lo tenemos cerrado y estamos trabajando en el. Tenerife contará con un evento que nada tendrá que envidiar a grandes ciudades en Europa. Hasta ahí puedo leer :)
- ¿Qué tiene programado de aquí a final de verano?
- Nuestro calendario crece por días, pero te puedo contar que tenemos en nuestra programación. 7 de Septiembre: Bajamar Endless Summer. Repetimos nuestro cierre del verano en las Piscinas de Bajamar. Un evento donde lo pasamos muy bien el año pasado y queremos repetir el buen rollo en esta edición. 5 de Octubre: Craft Beer Festival en Icod de los Vinos. Primera edición de nuestro Festival de Cervezas Artesanas Canarias en Icod. Contaremos con 12 cerveceros de nuestras Islas mas una selección gastronómica local e internacional. Pendientes de anunciar fechas de próximos eventos en La Punta, La Laguna y Santa Cruz. Stay Tuned!