Canarias es la comunidad autónoma española que registra la menor superficie media por explotación agrícola, 4,81 hectáreas, si bien esta extensión ha crecido un 15,7 % en relación a la que se registraba en 2009, según los datos del nuevo censo agrario.
La agricultura española está en continua evolución y en lo que va de siglo hay tendencias claras, como la reducción del número de explotaciones y el aumento de su extensión media, en un contexto en el que la superficie agraria útil (SAU) retrocede un 8,58 % si se compara el Censo Agrario de 1999 con el de 2020.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) presentaba a primeros de este mes los datos del nuevo Censo Agrario que, con información de 2020, indica que en España había ese año 914.871 explotaciones agropecuarias, frente a las 1,28 millones que había en 1999, lo que representa un recorte del 29,04 % entre ambos años.
País de cultivos leñosos
Según la orientación técnico económica (OTE) de esas 914.871 explotaciones, España es sobre todo un país de cultivos leñosos, ya que el 55 % de ellas tienen en sus tierras árboles frutales, olivos y vides, entre otros.
La superficie española para usos agrícolas también se ha recortado en 2.245.483 hectáreas (ha), ya que a finales del siglo XX la cifra era de 26,15 millones y en el último censo, de 23,91 millones ha; eso sí, se ha producido un ligero repunte respecto al censo de 2009 (23,75 millones ha).