La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Gran Canaria, ha celebrado este jueves la jornada Calidad Turística. El evento fue organizado por la técnico CIDE de la Cámara y estuvo orientado a informar a las empresas turísticas, o en contacto directo con el turista, sobre los sellos, certificaciones y distintivos de calidad al alcance de las empresas del sector. Varios profesionales y expertos en la materia intervinieron con sus ponencias a fin de promover la excelencia en los servicios turísticos de la isla, y coincidieron al afirmar que es necesario incentivar a las empresas que se esfuerzan por ofrecer un mejor servicio.
El director general del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), Fernando Fraile, destacó el decisivo papel que desempeña la calidad y la mejora continua de los servicios como ventaja competitiva, especialmente en Canarias, donde el sector turístico representa un alto porcentaje del PIB. Fraile aseguró que la implantación de un sistema de calidad reconocido favorece la mejora del servicio ofrecido, así como un mayor nivel de satisfacción y fidelización del cliente.
Renovación
Por su parte, el vicepresidente de la Cámara de Comercio de Gran Canaria y presidente de la Comisión de Turismo, Santiago de Armas, destacó el esfuerzo de las empresas del sector por renovarse, adaptarse a las nuevas condiciones de mercado y ofrecer servicios de más calidad, y subrayó el importante papel que pueden desempeñar las instituciones públicas a este respecto. En esta línea, Armas informó que desde la Cámara de Comercio de Gran Canaria se ha asumido gestión del distintivo de calidad SICTED, mediante un acuerdo con Turismo de Gran Canaria.
Por otro lado, el consejero de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, Carlos Álamo, destacó las certificaciones de calidad como parte importante del proceso de transformación del sector, por su compromiso con la calidad, la formación continua y la excelencia. Además, identificó la digitalización y la sostenibilidad como los dos grandes retos y puntos de interés del nuevo cliente, retos que quedan recogidos en la Estrategia y visión de Futuro para el periodo 2021-2021.
Biosphere
Al igual que Santiago de Armas, Álamo recalcó la importancia de que la administración y las empresas vayan de la mano, como sucede con el proyecto y comunidad Biosphere, al que se han sumado y con los que las empresas empiezan a recibir sus primeras certificaciones.
La primera ponencia de la jornada contó con el Senior Advisor en PwC España, Alberto Bernabé Teja, quien expuso la importancia de implementar procesos de mejora continua y sistemas de calidad en los servicios turísticos y destacó que la importancia de que la calidad sea integral en destino, “de lo contrario, el esfuerzo no habrá servido”.
Certificados y sellos
En el transcurso de la ponencia del director general de ICTE, Fernando Fraile, presentó el amplio abanico de certificados y sellos de calidad del ICTE al alcance de la empresa turística, entre ellos, la conocida Q de Calidad Turística, el sello de turismo seguro Safe Tourism Certified y la nueva herramienta del ICTE para acreditar el cumplimiento de los ODS: S de Sostenibilidad Turística.
Durante su intervención, aludió a la necesidad de impulsar la sostenibilidad y digitalización del sector, el personal y su formación, y potenciar las peculiaridades que tiene Gran Canaria. Asimismo, destacó la importancia de firmar acuerdos con las comunidades autónomas para promover la implantación de estos sistemas de calidad en las empresas del sector.
Distintivo SICTED
El gerente de Turismo de Gran Canaria, Pablo Llinares, presentó el distintivo SICTED, un sistema de calidad del destino basado en modelos de buenas prácticas en empresas del sector turístico, o en contacto directo con el turista, y destacó que es muy importante ligar la calidad al destino, a través de la formación e implantación de medidas y procesos como el SICTED.
También reiteró que la sostenibilidad está muy arraigada a la percepción de calidad del destino y que ya se está trabajando en reducir y compensar la huella de carbono. Además, señaló que la herramienta de calidad SICTED es gratuita y que es un paso previo a certificaciones como la “Q de Calidad”.
Certificaciones ISO
El evento contó también con la intervención del gerente de Atlantec ISO, José Juan Santana, quien expuso las características y requisitos de la certificación ISO 14001 de Sistemas de Gestión Ambiental, e ISO 22001, destinada a la organización y medición de los Sistemas de Gestión de Inocuidad de los Alimentos.
El evento finalizó con la mesa de debate Calidad de la Oferta Turística de Gran Canaria, en la que participó ICTE, Turismo de Gran Canaria, la Asociación Canaria del Alquiler Vacacional (ASCAV) y la Cámara de Comercio de Gran Canaria. Los participantes compartieron sus perspectivas con respecto a las barreras que dificultan una mayor calidad en la oferta turística de Gran Canaria, así como las claves para mejorar y homogeneizar la calidad de los servicios turísticos en destino.
Entre las conclusiones, se destacó que a pesar de que Gran Canaria puede estar orgullosa del trabajo realizado en el sector privado y público, siempre hay espacio para la mejora.