No hay mapa gastronómico de Gran Canaria que esté completo sin una parada en el norte. Y mucho menos si hablamos de raciones que desafían las leyes de la física y el apetito.
En medio de paisajes verdes, miradores y brisa fresca, Firgas se ha colado en la conversación culinaria por un plato que no solo entra por los ojos: deja huella en el estómago.
El secreto está en Firgas
El restaurante Grill Sabor Canarias, ubicado en la tranquila localidad de Firgas, se ha convertido en un lugar de peregrinación para quienes buscan comida casera, generosa y sabrosa. Su carta es una celebración de la cocina tradicional con un giro sorprendente: cachopos de tamaño monumental, carnes al grill y menús que hacen que cualquier celebración parezca pequeña.
Uno de los menús más populares cuesta 28 euros e incluye un recorrido por los sabores más representativos del restaurante: entrantes originales, platos de cuchara, carnes jugosas y un postre que conquista a primera vista. Todo ello acompañado de una botella de vino incluida en el precio.
@buensaborcanarias ➖ Restaurante Grill Sabor ➖ 📍 Firgas, Gran Canaria 🔶 @restaurante_grillsabor 🔷 ¡Sigo de ruta gastronómica por Gran Canaria! Esta vez he hecho parada en Firgas, para visitar el restaurante Grill Sabor, un sitio conocido por sus cachopos gigantes. Pero en esta ocasión, además del famoso cachopo (que pedimos aparte), fuimos a probar un menú especial por solo 28€ por persona, que incluye una selección de entrantes variados, un buen entrecot y una botella de vino. Y sí… también cayó el postre, porque no nos podíamos ir sin cerrar con algo dulce. ¡Súper recomendado si buscas comer bien y en cantidad! Importante* No disponen de Datáfono. #grancanaria #buensaborcanarias #grillsabor #cachopo #restaurante ♬ sonido original - Buen sabor Canarias
El cachopo viral
Pero si hay algo que ha dado fama a este restaurante es su cachopo XXL de rulo de cabra y cebolla caramelizada. El creador de contenidos @buensaborcanarias no dudó en bromear en su vídeo: “Esto pesa 20 kilos por lo menos”. Y lo cierto es que, aunque no figure en el menú degustación, este plato se ha hecho viral por su tamaño y su sabor intenso.
Especializado en carnes gallegas y platos a la brasa, el Grill Sabor Canarias es una experiencia gastronómica para los que disfrutan de los sabores auténticos y sin florituras. Lo encontrarás en la calle Las Pellas, número 2, en Firgas, Las Palmas de Gran Canaria. Un sitio que, si pruebas, seguro repetirás.