La gastronomía canaria es famosa por su riqueza de sabores y su habilidad para rendir homenaje a los productos locales.
Entre los numerosos restaurantes que destacan en las islas, hay uno en Gran Canaria que ha conquistado no solo a los amantes de la buena comida, sino también a celebridades nacionales e internacionales. ¿Te atreves a descubrirlo?
Restaurante El Centro en Guayadeque
Ubicado en el espectacular Barranco de Guayadeque, el Restaurante El Centro ofrece una experiencia única.
Este local se encuentra literalmente entre cuevas y grutas, lo que le confiere un ambiente íntimo y exclusivo. Sus chimeneas visibles desde el exterior anuncian lo que encontrarás en su interior: carnes a la parrilla cocinadas con maestría.
El restaurante de los famosos
A lo largo de los años, este restaurante ha recibido a grandes personalidades como Fernando Alonso, Mario Casas, Cristina Medina, Omar Montes y Quevedo, quienes han dejado su huella en el mural del local.
Incluso ha servido como escenario para documentales y videoclips, como los rodados por Quevedo o HBO para La Oreja de Van Gogh.
El chuletón de novillo
Cada semana, unas 1.500 personas visitan este enclave para disfrutar de su famosa oferta gastronómica, entre la que destaca el chuletón de novillo de más de un kilo.
Este plato se ha convertido en el favorito de los comensales, junto a la parrillada asada en horno de leña, que mantiene ese sabor ahumado que la hace especial.
Un lugar único en Canarias
Más allá de su comida, el Restaurante El Centro es un punto de referencia en la isla. Su entorno natural en el Barranco de Guayadeque, combinado con su singular diseño en cuevas, lo convierten en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable en Gran Canaria.