Nacido en Vigo en 1938, Pardellas desarrolló prácticamente toda su trayectoria profesional en Canarias, donde se convirtió en una voz clave en la consolidación de los medios públicos durante las décadas de expansión de la radio y la televisión
El periodista grancanario, reconocido por su amplia trayectoria y compromiso con la sociedad isleña, deja un legado imborrable en los medios de comunicación de Canarias
Su carrera despegó en 1967 cuando ganó plaza como locutor en Radio Nacional de España, marcando el comienzo de una larga y fructífera carrera en los medios