La empresa aplicará un nuevo protocolo de protección y seguridad para continuar desarrollando su programa de Formación Dua, que combina la formación presencial con la online. Los programas en los que está abierto el plazo de preinscripción son Dirección de Cocina (Grado Superior), Gestión Hotelera (Grado Superior), Dirección de Alimentos y Bebidas (Grado Superior), Gastronomía (Grado Medio) y Servicios de Restauración (Grado Medio).
El alumnado deberá usar obligatoriamente mascarillas de protección para acceder a la Escuela en todas sus transiciones, en las aulas de prácticas de cocina, y en general, cuando no se pueda mantener la distancia de seguridad marcada. En el caso los estudiantes, se realizará un control estricto de la entrada y salida a la escuela y se reforzarán las medidas de higiene al entrar al aula. También se garantizará la distancia de seguridad y se pondrá un tope máximo de 15 alumnos por clase. Asimismo, se realizará un control de zonas comunes y se informará a los estudiantes de los espacios no habilitados para su ocupación como los ascensores.
*Las personas que estén interesadas en formalizar la matrícula o recibir más información pueden consultar la página web de Hoteles Escuela de Canarias, www.hecansa.com, o enviar un correo electrónico a hecansa@hecansa.com. Asimismo, pueden contactar por vía telefónica con los dos centros formativos, el Hotel Escuela Santa Brígida, en Gran Canaria (928 478 462), y el Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife (922 847 533).