El chef defiende especialmente la carne de cabra de raza canaria, un ingrediente tradicional que ha ido perdiendo protagonismo frente a otras carnes, pero que sigue siendo esencial en la gastronomía del Archipiélago
La Consejería de Transición Ecológica inicia el proyecto CIRCULAROCEAN para monitorizar 30 playas de las islas y frenar el impacto de los residuos en el litoral
La asociación SOS Desaparecidos desactiva la alerta este miércoles tras hallar en buen estado a la mujer de 18 años de la que se perdió el rastro el 4 de abril
CCOO Canarias alerta de que la regularización de migrantes, prevista a partir del 20 de abril, puede colapsar 24 oficinas de Correos en las islas si no hay refuerzos, formación y medios técnicos suficientes