Fran Belín
El Aula de Cocina del Mencey convoca a otra de sus experiencias formativas "in situ"
“La curiosidad de explorar en formas, texturas y volúmenes culinarios constituye otra versión de saciarnos con la mirada”
Restaurante Haydée, este jueves. Hermanos Víctor y Laura Suárez junto al ibicenco David Reartes. Cartel de "completo" para la cena, por lo que se ha ampliado también a almuerzo.
El condimento, administrado directamente o en elaboraciones de diversa factura, es una opción que atrae o se rechaza. Ahí está el término medio.
El Gastro Bar El Duende del Fuego es uno de los cinco establecimientos seleccionados para el certamen que presidirá Quique Dacosta.
Inmejorable balance de dos jornadas repletas de intervenciones de primer nivel , con más de una veintena de estrellas Michelín.
El Auditorio albergará, este lunes y el martes, un programa intenso en acciones y cocineros de primera fila como Albert Adriá o Nacho Manzano.
Crónica y vivencias "in situ" de la ponencia del representante tinerfeño en Gastronomika. atlanticohoy.com estuvo allí.
El cocinero se esmera en la búsqueda de géneros y materia prima de la zona donde se desenvuelve.
Gastronomika 17 ha vuelto a ser el punto de referencia de la alta gastronomía. Este portal atlánticohoy.com pudo constatarlo en directo.
El jefe de cocina de Gofio Madrid encantó en una intervención de gran nivel junto a su equipo de sala.
El elemento esencial de la nutrición humana se suma a vinos, quesos, aceite y gofio.
Según variedades, la bebida universal puede aportar y mucho en diversidad de preparaciones.
Sección de AtlánticoHoy para pasar un rato distendido. En esta ocasión, con el vencedor de "Masterchef 2017".
El jefe de cocina francés Michel Bras recibe un merecido homenaje del congreso donostiarra.
También quesos y vinos. Tres emblemáticos productos se dan cita en la Plaza del Cristo con un rico programa de actividades y tapeo.
Canarias cuenta con otros dos ya consolidados como son Saborea Lanzarote y Saborea Tenerife.
El restaurante Rías Bajas de Las Palmas acogió una clase magistral organizado por Insular Canaria de Bebidas (Incabe) y con el Ron Diplomático.
Trayectoria ejemplar de El Rincón de Juan Carlos, que desde Santiago del Teide ha consolidado una de las más extraordinarias propuestas de Canarias.
Sección de AtlánticoHoy en la que la imagen prima sobre el texto e invita a degustar.