Se debatirá el impulso del uso en hoteles y restaurantes mediante instalaciones de autoconsumo y contribuir a paliar las consecuencias del cambio climático.
El jefe de cocina de Majuga (Las Palmas de Gran Canaria) atribuye a la constancia buena parte de ser el flamante Mejor Chef de Canarias de los Premios Qué Bueno Heineken.
El chef pastelero de Donaire (hotel Victoria, Adeje) se incorporará el 17 de febrero. Tendrá 15 días de trabajo y vivencias para otro impulso en su trayectoria.
Lanzarote será este lunes 10 de febrero la entrega de distinciones que es toda una referencia de la gastronomía canaria. Todo preparado para la gran Gala.
Barcelona Wine Week tiene como objetivo aumentar las oportunidades de negocio de las bodegas participantes a través del contacto directo con los compradores extranjeros.
Los académicos-as tuvieron el primer encuentro del año en el restaurante Etéreo, de Santa Cruz, y esbozaron las acciones de la institución que preside Antonio de la Cruz.
La Gala se celebrará el 10 de febrero en el Monumento al Campesino con una fiesta y degustación de lo tradicional y contemporáneo de la gastronomía de la isla.
Casi que nos vamos dando cuenta que ellas-os, y no hace tanto de esto, eran defensoras-es de la conservación medioambiental a través de la alimentación.
"¡Queremos sorprender!", comenta el consejero delegado de Turismo a las puertas del congreso que comienza este lunes 13 y con el desplazamiento de un importante grupo humano.