Artículos de Opinión
Confiar en la juventud canaria
Confiar en los jóvenes debería ser una prioridad de la política de este país, pero para muchos durante demasiado tiempo no lo ha sido. Conscientes de ello, todavía hay quienes tratan de controlar su deriva desde “la puerta de atrás”
Justicia ≠ Igualdad: El gran autoengaño progre (y conservador)
¿Qué tienen en común una pancarta de manifestación, un político en campaña y el community manager de cualquier institución pública?
El arte de elegir (y de saber renunciar)
Cuando somos jóvenes, y no tan jóvenes, tendemos a pensar que la vida es una especie de bufé libre en el que todo está a nuestro alcance si tenemos suficiente hambre, talento o valentía
Aquí no se viene a sobrevivir
Cada mañana, al salir de casa, me enfrento a una decisión que, en apariencia, es mínima: cómo sacar el coche del garaje
Pedro García Cabrera: el encarcelamiento de un poeta que amó la libertad
El sábado 26 de abril se cumplirán ochenta años de la entrada en Fyffes de uno de los mayores poetas nacidos en Canarias en el siglo XX, Pedro García Cabrera
Cocina tradicional de Lanzarote: tsunami de emociones
Fefo Nieves, ser humano intachable y mejor amigo, me llamó desde Tinajo y me planteó con tono de desconsuelo: “Fran, ¿qué hacemos ahora? Muchacho, esto es un vacío”
Santiago del Teide: del turrón de récord a presencia en Madrid Fusión
Plátano, chocolate blanco y negro, gofio, galletas, almendras y miel del municipio de Santiago del Teide. Fueron los elementos que engrosaron –nunca mejor dicho- el turrón más largo de España durante una jornada con propósito solidario
‘Caviar’ de pino y la sostenibilidad
Como quien dice acabo de regresar desde Las Palmas de Gran Canaria a la Rambla santacrucera y ponerme de seguido a escribir esta columna después de experimentar intensamente el planteamiento culinario de Borja Marrero, chef de Muxgo
Etéreo de nombre, pedernal en las convicciones (ejemplo empresarial)
El chef Pedro y todo el Grupo humano que dirige no podían ocultar su emoción al conocer que el establecimiento fue considerado Mejor Restaurante de los 39 Premios Nacionales “Diario de Avisos”
